Какое моторное масло меньше всего подделывают
Как отличить настоящее моторное масло от подделки — Российская газета
Поддельное моторное масло на рынке сегодня не редкость. Степень известности бренда масла и его популярность не являются гарантией того, что под этой маркой в продаже нет контрафактной продукции. Заявление о том, что качество масла критично для работы мотора в доказательствах не нуждается. Очевидно же, что некачественное масло, сделанное чаще всего на основе дешевой минеральной базы и низкопробных присадок, может нанести порой непоправимый урон двигателю.
Поддельное масло с низкими эксплуатационными характеристиками плохо смазывает детали двигателя и неэффективно отводит от них тепло, за счет чего снижается степень защиты всех элементов.
Высоконагруженные компоненты мотора, работающие в экстремальных режимах, оказываются вынужденными функционировать в условиях сухого трения и при высоких температурах, из-за чего они неминуемо повреждаются.
Масляный контрафакт обычно не имеет эффективных омывающих способностей — это свойство присуще качественным маслам — по этой причине внутренние части мотора быстро загрязняются, что также может привести к капитальному ремонту мотора. В итоге экономия на масле обернется солидными затратами на восстановление двигателя.
Конечно, вряд ли автомобилист зная, что перед ним на прилавке стоит поддельное масло, не колеблясь купит его. Дело в том, что и подделки стали сейчас выглядеть весьма убедительными на фоне оригинальной продукции. Как же отличить одно от другого?
Отчасти обезопасить себя от риска купить контрафактное масло можно, правильно выбрав место для покупки. Не зря производители ГСМ настойчиво повторяют, что покупать их продукцию лучше у авторизованных продавцов, на проверенных торговых точках, у дилеров и сертифицированных представителей. Это дельный совет, но полагаться только на него не стоит. Надо знать также и некоторые признаки, которые однозначно укажут на то, что у вас в руках не оригинальное масло, а его подделка.
Один из наиболее верных способов проконтролировать подлинность моторного масла заключается в проверке его цвета. Если отлить в пластиковый стаканчик немного качественного масла, можно увидеть, что он имеет желтоватый оттенок. Контрафактное масло, наоборот, отличается черным оттенком. И если налить немного такого масла на чистую бумагу и наклонить ее в разные стороны, то, стекая по поверхности листа, оно будет оставлять за собой черные следы. Это признак низкокачественного продукта с большим количеством присадок.
Можно провести и тест с магнитом: опустить его в стакан с моторным маслом и оставить в темном месте. Примерно через 15 минут нужно оценить степень однородность жидкости в стакане. В случае некачественного масла на дне емкости появится неоднородный осадок.
Но провести такие эксперименты в автомагазине, скорее всего, не получится. По каким признакам покупатель может понять, что на прилавке стоит некачественно масло, и тем самым обезопасить себя от покупки продукта сомнительного происхождения?
Для этого стоит внимательно посмотреть на этикетку. Авторитетные производители масла делают ее для своих канистр в хорошем качестве. Вполне ожидаемо, что качественный продукт имеет яркую этикету, которая надежно приклеена к канистре, и на которой хорошо пропечатана все нужные сведения.
Речь идет не только об информации, касающейся свойств самого масла, но и о данных о производителе, включая и телефон службы поддержки. Часто на той же этикетке могут находиться специальные голограммы или коды, по которым можно сверить подлинность продукции, обратившись на сайт производителя, в его каталог или связавшись со службой поддержки.
Кроме этикетки стоит оценить качество и самой канистры. Дешевый продукт чаще всего льют пластиковую тару, качество исполнения которой оставляет желать лучшего. У канистры с контрафактным маслом, скорее всего, не будет специальной пломбы на крышке или голограммы, которые некоторые производители ГСМ используют как средство защиты своей продукции от подделок. Наличие некачественной пломбы или статичной, то есть не переливающей голограммы, также могут стать поводом усомниться в качестве продукта.
И, наконец, традиционный аргумент — дешевое не бывает качественным. Заниженная стоимость моторного масла по-прежнему остается признаком контрафактного товара.
Рейтинг моторных масел 2020 за рулем
В данном рейтинге представлены автомобильные моторные масла 2020 года по мнению журнала «За рулем».
15 место — ELF Evolution 900 SXR: характеристики и цена
ELF Evolution 900 SXR
Тип | Синтетическое; |
Объем упаковки | 4 л;
|
Класс вязкости SAE | 5W-40; |
Класс API | SN; |
Класс ACEA | A3/B4; |
Двигатель | дизельный, бензиновый; |
Допуски | RENAULT RN0700, RN0710; |
Цена | 1900 руб; |
ELF Evolution 900 SXR: отзывы
— Разумная стоимость.
— Продолжительный срок службы, т.н. longlife.
— Хороший пакет присадок.
— Отличные смазывающиеся свойства.
— Рекомендуется для моторов Рено.
— В состав входят моющие присадки.
— При сильных морозах не густеет. Двигатель запускается в — 35 градусов.
— Не выгорает. Расход масла сведен к нулю.
— Удобная канистра.
14 место — Castrol Magnatec: характеристики и цена
Castrol Magnatec
Тип | Синтетическое; |
Объем упаковки | 4 л;
|
Класс вязкости SAE | 5W-40; |
Класс API | SN; |
Класс ACEA | A3/B4; |
Двигатель | дизельный, бензиновый; |
Допуски | BMW Longlife-01, MB-Approval 226.5/229.3, Renault RN 0700/RN 0710, VW 502.00/505.00; |
Цена | 1500 руб; |
Castrol Magnatec: отзывы
— Много подделок.
— Если не подделка «работает» отлично.
— Не выгорает, уровень по щупу не меняется.
— Плавный пуск мотора, без грохота поршней.
— Оптимальная цена.
— Двигатель работает тихо, детонация не наблюдается.
— Может работать на длительном интервале замены.
— Легкий запуск двигателя в сильные морозы.
13 место — Лукойл Люкс SN/CF 5W-40: характеристики и цена
Лукойл Люкс SN/CF 5W-40
Тип | Полусинтетическое; |
Объем упаковки | 4 л;
|
Класс вязкости SAE | 5W-40; |
Класс API | SL/CF; |
Класс ACEA | A3/B4; |
Двигатель | дизельный, бензиновый; |
Допуски | MB-Approval 229.5, Renault RN 0700/0710, ОАО «АВТОВАЗ», VW 502 00/505 00, PSA B71 2296, FIAT 9.55535-N2, 9.55535-Z2; |
Цена | 1200 руб; |
Лукойл Люкс SN/CF 5W-40: отзывы
— Бюджетное масло, используется вместо именитых брендов.
— Создано для продукции АвтоВАЗа.
— Неинтересное масло для производителей контрафакта.
— Оптимальное сочетание цены и качества.
— Моторы BMW и VAG хорошо «переваривают».
— Старты в морозы происходят без нареканий.
— Двигатель работает без посторонних шумов.
— Некачественно изготовлена канистра.
— Допуски для мировых производителей автомобилей.
— Хорошо моет двигатель.
12 место — MOBIL Super 3000 X1: характеристики и цена
MOBIL Super 3000 X1
Тип | Синтетическое; |
Объем упаковки | 4 л;
|
Класс вязкости SAE | 5W-40, 5W-30; |
Класс API | SN; |
Класс ACEA | A3/B3, A3/B4 |
Двигатель | дизельный, бензиновый; |
Допуски | AAE (STO 003) Group B6, MB-Approval 229.3, VW 502 00/505 00, BMW Longlife-01, Porsche A40, Peugeot/Citroën Automobiles B71 2296, Renault RN0710 / RN0700, AVTOVAZ (автомобили Лада), Opel GM-LL-B-025; |
Цена | 1500 руб; |
MOBIL Super 3000 X1: отзывы
— Часто продают подделки.
— Угорает при увеличении нагрузки. В стандартном режиме расхода нет.
— Слабый моющий эффект.
— Оставляет «лак» на внутренних деталях.
— Вязкость стабильная при изменении температуры и нагрузки.
— Приемлемый ценовой сегмент.
— Уверенный запуск мотора в сильный мороз.
— Купить можно в автомагазине, на рынке или на заправке.
— Интервал замены от 5000 до 7000 тыс. км пробега.
11 место — ZIC XQ LS: характеристики и цена
ZIC XQ LS
Тип | Синтетическое; |
Объем упаковки | 4 л;
|
Класс вязкости SAE | 5W-40, 5W-30; |
Класс API | SN; |
Класс ACEA | A3/B3, A3/B4, C3; |
Двигатель | дизельный, бензиновый; |
Допуски | MB 229.51, VW 502.00/505.00/505.01, BMW Longlife-04, dexos2; |
Цена | 1200 руб; |
ZIC XQ LS: отзывы
— Заводская защита от подделок.
— Двигатель работает ровно, тихо.
— Цена для масла адекватная.
— Рекоме
Какие моторные масла меньше подделывают. Какое моторное масло не подделывают в россии список лучших. Виды масел и их характеристики
(в народе его называют «веретенным») с самым дешевым и некачественным маслом для грузовых автомобилей, лишь приблизительно подогнанная по вязкости к тому продукту, за который ее выдают. Встречаются и просто отработанные масла, которые регенерируют и выдают за нормальные. Необходимые присадки либо отсутствуют вовсе, либо их концентрация занижена. Присадки — это самая дорогая составляющая моторного масла, которая, занимая всего около 10% его объема, забирает более половины его стоимости. Неудивительно, что производители фальшивых масел стараются «экономить» именно на этом.
Чем может обернуться применение такого масла?
- Масло может содержать меньше загустителя и вязкостных присадок и стать слишком жидким при высоких температурах, что приводит к падению рабочего давления в масляной системе и, следовательно, недостаточному смазыванию двигателя и его повышенному износу.
- В морозы вы просто не сможете никуда поехать.
- Следует помнить, что вообще контролируется щелочным числом, более низкое значение которого и указывает на «экономию» присадок или, попросту говоря, разбавление индустриальными и трансформаторными маслами. Применение этой гремучей смеси гарантирует скорую коррозию внутренних полостей и деталей, а также загрязнение двигателя. Скорее всего, это будет означать необходимость капитального ремонта через 20-30 тыс. км.
До половины продаваемых в розницу моторных масел не соответствует стандартам!
Что подделывают чаще?
Привлекая покупателя дешевизной, подделка
Правда ли что масло для авто в жестяных банках не подделывают? | Обслуживание | Авто
На полках магазинов запчастей можно встретить массу разнообразных канистр различных именитых брендов. Как правило, европейские производители пользуются пластиковой тарой. Однако азиатские компании, в том числе и японские, поставляют в розницу масло в жестяных банках различного литража. Считается, что они лучше сопротивляются ударным нагрузкам и не вступают в химические реакции с моторным маслом при нагревании. Кроме того, есть миф, что металлическую тару тяжелее подделать.
Неяпонские фирмы
Еще около 10 лет назад так было на самом деле. Однако сейчас ситуация меняется, и на рынке все больше попадается масел, которые мимикрируют под японскую продукцию. Подделками их назвать нельзя, потому как они продаются под собственными именами, однако на логотипе порой нанесена надпись Japan, которая не всегда оказывается достоверной.
Производство таких смазывающих жидкостей, как правило, налажено не в Японии, а в других странах, в том числе Китае или даже в России. А от Японии в них лишь регистрация фирмы и юридический адрес. Причем это может быть даже не офис, а небольшое нежилое строение в виде гаража или маленького склада. Имея такую японскую «прописку», производитель считает, что может именовать свою фирму японской.
Масло изготавливается с соблюдением технологии на специальном оборудовании, но материалы используются не японские, а российские или китайские, так же как и основа. Изготовитель покупает их у крупных поставщиков и варит собственные сорта смазывающих жидкостей. Кроме того, в них также используются химические присадки для придания нужных характеристик. Подобное масло будет выполнять свои заявленные функции, и иногда даже неплохо, но по сравнению с действительно японскими сортами оно проигрывает.
Кого подделывают чаще всего
Среди настоящих японских производителей можно выделить тройку лидеров. Это JX Nippon Oil Energy, Idemitsu Kousan Co и Cosmo Co. Прочие нефтепереработчики являются компаниями регионального уровня и не играют роли на японском рынке.
Смазочные материалы JX Nippon Oil Energy и Idemitsu используют, как правило, для Nissan, Honda и Mitsubishi, а продукция Cosmo находит применение в автомобилях Subaru и Mazda. Эти масла действительно продаются в жестяных банках. И их тоже активно подделывают.
Металлические канистры сейчас можно заказать в Китае, причем по внешнему виду они не будут сильно отличаться от японских стандартов. Правда, некоторые мелкие отличия все же есть.
Как не купить подделку?
У ненастоящих японских брендов канистра имеет грубые спайки, рукоятка прикреплена с грубыми вмятинами и иногда даже криво, в то время как японские бренды пользуются идеальной тарой. Но даже если в каком-нибудь небольшом ларьке у дороги продается именно такая идеальная канистра, еще не значит, что ее содержимое тоже качественное.
В сервисных центрах и в мастерских можно купить использованную металлическую тару любых фирм. Затем в нее могут залить что угодно.
Конечно, металлические канистры считаются более удобными, чем пластиковые. Через широкую горловину легче дозировать масло и наливать его без всплесков и потерь. Между тем металлическая канистра не всегда является гарантом подлинности продукта.
Поэтому лучше всего приобретать масло у крупных и известных поставщиков, которые не будут связываться с сомнительными продуктами. Товар у них дороже, зато риск приобрести подделку намного меньше.
как отличить подделку масла от оригинала Какое масло чаще всего подделывают
Поддельные моторные смеси занимают 60% от общего рынка продукции. Шансы купить некачественный смазочный материал очень велики, поэтому перед покупкой автомасла необходимо научиться отличать оригинальную продукцию от товара сомнительного качества.
Оригинальное моторное автомасло — жидкость, состоящая из базовой основы и присадок. От количества и качества присадок зависят свойства смеси, влияющие на работу мотора. Качественное масло должно образовывать масляную пленку на элементах привода, для защиты мотора от износа.
Подделка отличается от оригинала более дешевым и менее качественным составом присадок. В такой моторной смеси могут присутствовать вредные вещества, уменьшающие ресурс двигателя. Поддельный продукт может отличаться от оригинальной смеси по таким параметрам:
- Количество присадок, возможно даже их отсутствие в фальсификате.
- Вязкость (текучесть), обычно подделка имеет меньшую вязкость.
- Отличие низкотемпературных характеристик, оригинал не кристаллизуется и не замерзает, если речь идет о зимней или всесезонной жидкости.
- Разница высокотемпературных параметров. Нагреваясь, оригинальное моторное масло медленнее разжижается, чем поддельное.
- Стоимость. Поддельная продукция дешевле оригинальной.
Очевидно: использование некачественной моторной смеси приведет к ускоренному износу привода. Использование подделки может вызвать:
- Уменьшение давления в системе — детали мотора будут плохо смазываться, произойдет сухое трение.
- Коррозия, образование большого количества нагара.
- Загустение смазочного материала.
Как отличить качественный смазочный материал от поддельного?
Этикетка на канистре со смазочным материалом, качественного продукта будет содержать информацию о дате изготовления, номере партии и времени разлива. Отыщите такую же информацию на самой канистре, маркировка должна совпадать, в противном случае перед вами поддельный продукт.
Обратите внимание на наличие соответствующей маркировки, указывающей информацию о вязкости моторной смеси и возможность ее применения в определенном типе силового агрегата. Обозначения, нанесенные на этикетку должны соответствовать общепринятым стандартам.
Присмотритесь к крышке канистры. Подделывать этот элемент очень сложно, заводскую — отличают от поддельной по наличию пломбы. На фальсифицированной продукции крышка практически всегда запаяна или держится при помощи клея, ее сложно открыть. Качественный продукт имеет крышку не отличающеюся цветом от канистры, она цельная без трещин и сколов.
Оригинал Подделка
Изготавливая, некачественную продукцию, мошенники пытаются отвлечь внимание покупателя дополнительными наклейками на канистре.
Оригинальная моторная смесь ФальсификатБольшинство торговых марок используют на горловине канистры в качестве защитного материала не фольгу, а специальную мембрану.
Фальсификат ОригиналОригинальное моторное масло не может продаваться в прозрачной или полупрозрачной таре, покупая такую продукцию, вы приобретаете фальсификат.
Купив автомасло, убедиться в его качестве можно методом масляного пятна. Для этого капните маслом на лист бумаги, расположенный под уклоном, если присадки некачественные вы увидите темные точки в структуре смазочного материала.
Признаки оригинальной продукции известных брендов
Производитель марки Шелл выпускает тару таких цветов: желтого, синего, серого и красного. Продукция имеет водяной знак. Проявляется он таким образом:
- водяным знаком является надпись Shell;
Подделывать водяной знак мошенники не станут.
Производитель Мобил выпускает моторные жидкости в таре серебристого или графитового цвета. В нижней части канистры нанесен код с обозначением партии, он начинается буквой N или G. Под оригинальной крышкой расположена небольшая лейка, сверху крышки нанесена инструкция, указывающая как правильно открыть тару.
ОригиналКачественная моторная смесь бренд
Подделка масла | Как определить оригинал
Моторное масло – один из главных расходников, от которого зависит ресурс двигателя. С его покупкой сталкивается периодически каждый автовладелец. Высокий спрос привел к активной деятельности мошенников, выпускающих фальсификат. Подделка масла заняла большую часть ассортимента магазинов. Ее производством занимаются целые подпольные цеха. Фальсификат губительно сказывается на ресурсе мотора. Поэтому знать как отличить подделку масла важно для всех автомобилистов.
Какие масла подделывают чаще?
Подделка моторного масла существует практически для всех брендов. Так, например, этой зимой был накрыт подпольный цех по производству фальсификата. В различные фирменные канистры мошенники разливали осветленную отработку. Таких «производств» весьма много и они масштабно наполняют рынок подделками.
Цех по производству фальсификатаМошенники имели качественные наклейки. Внешнему виду уделялось много внимания, поэтому подделка была очень похожа на оригинал. Этого нельзя сказать про содержимое. В канистры фасовалась осветленная отработка. Заливка такой смазки в мотор за 3-7 тыс. км приводила к закоксовыванию и выходу двигателя из строя.
Этикетки Закоксованный двигательСогласно отзывам специалистов наиболее часто подделывают масла брендов:
Немалую роль на количество фальсификата оказывает сложность создания упаковки. Наиболее легко мошенникам удается сфабриковать пластиковые канистры. Поэтому покупка такой смазки сопровождается высоким риском попасть на подделку.
Пластиковые канистрыГораздо сложнее подделать металлическую упаковку, которую имеют фирменные смазки брендов:
- Тойота;
- Ниссан;
- Идемитсу.
Фальсификаторы не имеют оборудования для печати по металлу и изготовления железных емкостей. Долгое время это уберегало от контрафакта, но мошенники нашли выход. У автомастерских скупаются аккуратно снятые крышки и пустые емкости. В них заливается жидкость лишь отдаленно напоминающая смазку. Она и поступает в продажу в фирменной упаковке.
Смазка в металлической упаковкеСтоимость и место покупки
Одним из определяющих факторов покупки оригинального масла является место его продажи. Смазку не стоит брать в мелких магазинах на незнакомых автозаправках. При этом даже в проверенных местах можно попасть на подделку. Причина этого в подмешивании фальсификата к оригиналам даже официальными поставщиками. Рынок смазок погряз в различных черных схемах и коррупции.
Цена на приобретаемое масло не должна отличаться более чем на 10-15% от среднерыночной. Любые значительные скидки говорят о высоком риске купить фальсификат, который в последующем выльется в капитальный ремонт двигателя.
Этикетка
Выявление подделки рекомендуется начинать с осмотра этикетки. У оригинала недопустимо наличие дефектов полиграфии. Элементы на этикетке должны плавно переходить друг в друга. С дизайном того или иного бренда рекомендуется ознакомиться предварительно.
Плавные переходы Расплывающиеся линии Резкие обрывы линий и тень у тиграВыявит фальсификат можно по мелочам. Так, например, тень от тигра на этикетках мошенников позволила избежать заливки в двигатель отработки многим автовладельцам.
Тигр без тениЭтикетка с тыльной стороны канистры у оригинала не имеет орфографических ошибок, дефектов полиграфии и прочих изъянов. Вся информация на ней достоверна
Этикетка с тыльной стороныПри изготовлении фальсификата редко удается сохранить фирменные оттенки. Из-за этого этикетка получается более темной или светлой на фоне оригинала.
Разница в оттенках Насыщенность цветаКанистра
Пластиковые канистры у подделки сделаны более грубо. Места стыка имеют дефекты. На ощупь пластик жесткий, но на просвет можно увидеть количество содержимого.
Дефекты пластикаС металлическим емкостями все гораздо сложнее. В них подменивается содержимое, но с сохранением фирменной упаковки. Несмотря на это рекомендуется осмотреть все стыки и завальцовки. Присутствие любых вмятин говорит о подделке.
Осмотр завальцовкиРучка у оригинала крепится надежно. Она зафиксирована точечной сваркой. Любые повреждения недопустимы.
РучкаКрышка
Крышка должна откручиваться легко, с характерными щелчками защитной пломбы. Недопустимо ее снятие вместе с фиксирующим кольцом. Подтеков смазки из-под крышки также не должно быть.
Фирменная крышка Крышка, которая снимается с защитным кольцомПроизводители используют на крышках защитную наклейку. Она имеет свои особенности в зависимости от бренда. Также у оригинала нередко присутствует тисненная надпись с названием производителя.
Защитная наклейка Название производителяДля металлических канистр фальсификаторы скупают крышки у автосервисов. Как бы мошенники не старались аккуратно снять и надеть крышку, на ней остаются следы. Поэтому при наличии вмятин или других дефектов от покупки смазки рекомендуется отказаться.
Крышка на металлической тареСчитывание смартфоном
Фальсификаторы также применяют коды на своей продукции. Поэтому факт наличия защиты еще не означает, что перед покупателем фирменная смазка. Необходимо считать QR-код. Если он недействителен или ведет, например, на главную страницу компании, но не подтверждает подлинность, то масло поддельное.
Невозможно считать код Проверка кода Сообщение о раннее проводимой проверке по данному кодуОсмотр содержимого
Осмотр содержимого рекомендуется начинать с контроля его уровня. В магазине необходимо сравнить всю партию. Если уровень смазки значительно колеблется от банки к банке, то рассматриваемая смазка фальсификат.
Перед заливкой масла в двигатель его рекомендуется понюхать. Оригинал не имеет резких запахов, например, ацетона. Цвет и консистенция также должны находиться в приделах нормы.
Видео
Итоговая таблица отличий
Независимо от бренда есть ряд критериев, позволяющих отличить оригинал фирменной смазки.
Таблица — Как отличить подделку масла
Критерий | Оригинал | Подделка |
---|---|---|
Место покупки | Крупный магазин или фирменный представитель | Киоск на заправке |
Этикетка | Добротная, легко читаемая | С дефектами полиграфии |
Крышка | Надлежащего качества | Имеет признаки вскрытия |
Канистра | Из мягкого пластика | Просвечивается, неровный стык |
Заключение
Так как подделка масла способна нанести неисправимый вред мотору, к выбору смазки необходимо подходить тщательно. При любых подозрениях на фальсификат желательно отказаться от покупки.
Что означают цифры вязкости масла? Узнайте о моторном масле, синтетическом масле и обычных моторных маслах.
Автомобильная промышленность
МаслоВращающиеся части вашего двигателя защищены от тепла и трения тонким слоем масла. Понимание характеристик вязкости и моющих средств, используемых в современных маслах, имеет решающее значение для поддержания работы двигателя. Для владельца нет более важного элемента обслуживания, чем регулярная замена масла на подходящее для вашего автомобиля или грузовика.
Я получаю много вопросов относительно масла, и наименее понятная часть — это система счисления, используемая для оценки масел.
Вес масла или вязкость означает, насколько густым или жидким является масло. Требования к температуре масла, установленные Обществом автомобильных инженеров (SAE), составляют 0 градусов F (низкий) и 210 градусов F (высокий).
Масла, отвечающие требованиям SAE для низких температур, имеют букву «W» после рейтинга вязкости (пример: 10W), а масла, соответствующие высоким рейтингам, не имеют буквы (например, SAE 30).Масло оценивают по вязкости, нагревая его до определенной температуры, а затем позволяя ему вытекать из отверстия определенного размера. Его показатель вязкости определяется продолжительностью времени, которое требуется для вытекания из отверстия. Если он течет быстро, он получает низкий рейтинг. Если он течет медленно, он получает высокий рейтинг.
Вашему двигателю необходимо масло, достаточно жидкое для холодного пуска и достаточно вязкое, когда двигатель горячий. Поскольку масло становится более жидким при нагревании и гуще при охлаждении, большинство из нас использует так называемые универсальные или мультивязкие масла.Эти масла соответствуют спецификациям SAE для низких температур легкого масла и высоких температур тяжелого масла. Это лучшее из обоих миров и достигается за счет использования специальных присадок, повышающих вязкость при повышении температуры.
Масло какой массы мне следует использовать?
Проверьте руководство по эксплуатации или под капотом. На большинстве двигателей рекомендуемый вес масла напечатан прямо на крышке маслозаливной горловины или на этикетке в моторном отсеке.
Могу ли я использовать в машине масло другой плотности?
Это сложный вопрос, отклонение от спецификаций производителя может привести к аннулированию гарантии и, возможно, вызвать проблемы с двигателем. Если у вас мало масла и у вас есть доступ только к 10W-30, когда ваш автомобиль рекомендует 5W-30, не переживайте. Долейте масло и при следующей замене масла убедитесь, что вы залили масло правильной массы.
Большинство производителей рекомендуют диапазон рабочих температур и веса масла.Таким образом, владельцу на Аляске потребуется масло другого веса, чем владельцу во Флориде. Двигатели с большим пробегом также могут выиграть от более густого масла, поскольку зазоры открываются для износа, поэтому переход с 5W-20 на 5W-30 может снизить шум двигателя и износ двигателей, превышающих 100 000 миль.
Что это за синтетическое масло, о котором я постоянно слышу?
Синтетическое масло просто … синтетическое! Его изготавливают, а не вырывают из земли. Оно должно быть однородным (однородным), защищать и служить дольше, чем обычное масло.Обычное масло, получаемое из земли, имеет все вкусы нефти, содержащиеся в нем. В процессе очистки они производят всевозможные крутые вещи. От тяжелой смолы до жидкого летучего бензина — все это происходит из нефти, откачанной из-под земли. Моторное масло относится к тяжелой части продуктов, получаемых из сырой нефти, но оно может содержать немного более легких и более тяжелых компонентов. Это является причиной нестабильности обычного масла и позволяет ему разрушаться быстрее, чем чистое синтетическое масло.
Следует использовать синтетическое масло?
Это зависит от нескольких факторов! У вас есть более новая машина, в которой используется обычное масло (масло динозавров) и где масло меняют через регулярные промежутки времени, чтобы сохранить гарантию? В таком случае использование синтетического масла может быть неэкономичным, поскольку интервалы замены масла будут меньше, а затраты возрастут. Это все еще может быть хорошей идеей, если вы цените свою машину и планируете пробегать более 100 000 миль. Дополнительные расходы на синтетику в этом случае будут дешевой страховкой.
Если у вашего автомобиля нет гарантии или он пришел от производителя с синтетическим маслом в двигателе, то обязательно запускайте его. Имейте в виду, что интервал замены масла может быть увеличен до 5 000 — 10 000 миль в зависимости от используемого синтетического масла и условий вождения. Когда впервые появились синтетические масла, возникли опасения по поводу протечки в старых двигателях … это было связано с любопытным свойством обычного масла, которое вызывает разбухание или расширение старых пробковых и тросовых уплотнений. В современных синтетических маслах для этого есть присадка, так что это уже не проблема.На самом деле это было проблемой только для старых двигателей, выпущенных до 1980-х годов, которые имели тросовые главные уплотнения, и это превратилось в городскую легенду, у которой была своя собственная жизнь.
Хотите узнать больше о синтетическом масле, процессе очистки и мифах о замене масла на 3000 миль?
Я не эксперт, но я знаю одного, и он составил удобный PDF-документ, который вы можете скачать и узнать, вероятно, больше, чем вы КОГДА-ЛИБО хотели знать о нефти. Нажмите здесь, чтобы загрузить БЕСПЛАТНО — Спасибо, Майкл Кауфман
Куда дальше?
.Полное руководство по моторному маслу
- Дом
- Категории
- Принадлежности
- Аксессуары для интерьера
- Внешние аксессуары
- Игрушки
- Очистка и детализация
- Электроника
- Двигатель и производительность
- Мотоциклы и велосипеды
- Уход на дому
- Кемперы на колесах
- Внедорожники
- Гарантии
- Расширенные гарантии
- Заводские гарантии
- Принадлежности
- Блог
- О нас
- Связаться
5 Причин чрезмерного расхода масла (и способы их устранения)
Все мы знаем, что основное назначение масла — смазывать компоненты двигателя, чтобы они могли работать бесперебойно. Есть определенный уровень расхода масла, при котором двигатель будет работать в нормальных условиях.
Для современных двигателей они должны потреблять менее 1/2 литра масла на каждые 5000 миль движения. Самые новые автомобили потребляют намного меньше. Это не так уж много масла, и большинство автомобильных двигателей прекрасно справятся с этим.
Но есть еще кое-что, что может изменить этот расход масла, заставив двигатель потреблять больше масла. Если вы не заправите двигатель достаточным количеством масла или хотя бы устраните проблему, из-за которой он теряет больше масла, вы можете повредить двигатель. Это последнее, что вам нужно.
5 основных причин, по которым ваш двигатель использует слишком много масла
Ниже приведены пять наиболее распространенных причин чрезмерного расхода масла в двигателе.
1) Изношенные уплотнения или прокладки
Если в вашем автомобиле изношены или повреждены уплотнения коленчатого вала или прокладка клапанной крышки, скорее всего, будет течь масло.Как только это произойдет, ваш двигатель будет терять масло, когда вы едете. Это означает, что вам нужно будет постоянно доливать моторное масло, чтобы избежать повреждения двигателя.
Если у вас есть уплотнения или прокладки, через которые протекает масло, исправьте их как можно скорее. Обычно это довольно недорогой процесс, который в конечном итоге сэкономит вам много денег.
2) Масло плохого качества
Если вы используете неправильный тип масла в своем двигателе или ваше масло просто старое и на нем скопилось много мусора и грязи, оно начнет гореть.
Что еще более важно, масло не сможет должным образом смазывать компоненты двигателя из-за своего состояния. Это заставит двигатель потреблять больше масла.
Если моторное масло темно-коричневого или черного цвета, замените моторное масло как можно скорее. Это простая работа своими руками. Все, что вам нужно, это новое масло, масляный фильтр, поддон для слива масла, автомобильные аппарели, гаечный ключ и примерно 20 минут.
3) Изношенные поршневые кольца
Если поршневые кольца изношены или повреждены, масло может просочиться через них и попасть в камеру внутреннего сгорания.Это приведет к возгоранию масла и образованию нагара на поршневых кольцах и цилиндрах.
Хуже всего то, что уровень масла будет продолжать снижаться, что приведет к необходимости постоянной доливки масла. Замена поршневых колец — единственное хорошее решение.
4) Высокое давление масла
При высоком давлении масла масло будет вытекать через двигатель в чрезмерных количествах. Это масло, скорее всего, упадет на цилиндры и пригорит. Такое высокое давление масла может быть связано с неправильной настройкой центрального компьютера автомобиля.Похожая проблема — добавление слишком большого количества масла при замене масла.
5) Старый двигатель
Первые пять лет эксплуатации вашего двигателя будут лучшими годами. Это те годы, когда двигателю нужно меньше всего масла, потому что его компоненты еще новые и прочные. Но после того, как вы наведете достаточное количество миль на двигатель, различные уплотнения и прокладки начнут выходить из строя и вызывать небольшие утечки.
Это означает, что двигатель просто быстрее потребляет масло.Кроме того, более старые автомобили имеют большие допуски в местах соединения компонентов, что может позволить маслу проходить через участки, которых не существует в современных автомобилях.
6) Синтетическое масло
В большинстве случаев синтетическое масло смазывает двигатели лучше, чем обычные масла. Но поскольку синтетические масла составлены по-разному, они обладают разными свойствами текучести. Это означает, что синтетическое масло иногда может проходить через более узкие отверстия, чем обычное масло.
Если у вас старый двигатель или ваши сальники и прокладки начинают изнашиваться, синтетическое масло часто может быть виновником, когда дело доходит до высокого расхода масла, а уровень масла остается низким.Переход на обычное масло часто устраняет незначительные утечки.
Читайте также: 5 причин высокого расхода топлива автомобилем в бензиновых и дизельных двигателях
Как исправить чрезмерный расход масла
Большинство из этих причин можно исправить и предотвратить, если просто обратить внимание на масло, которое вы используете, и все компоненты, которые с ним работают.
Если у вас старый двигатель, вам следует серьезно подумать о том, чтобы просто продать свой автомобиль для более нового, с новым двигателем.Нет смысла тратить тысячи долларов только на замену двигателя старого автомобиля, так как есть очень много других компонентов, которые тоже могут выйти из строя.
Что касается остальных причин, просто не забудьте использовать масло высшего качества, рекомендованное производителем вашего автомобиля. Устраняйте любые утечки масла, как только вы их заметите, и при необходимости замените поршневые кольца и уплотнения штока клапана.
Если вы последуете этому совету, ваш двигатель должен расходовать масло в хорошей форме.
.5 причин низкой компрессии в двигателе автомобиля (как проверить и исправить)
Последнее обновление: 30 апреля 2020 г.
Сжатие двигателя автомобиля означает, что воздух и газ смешиваются вместе в цилиндрах двигателя. Этот процесс необходим для того, чтобы машина двигалась и работала. Если есть какие-либо проблемы с процессом сжатия, вы можете ожидать столкнуться с любыми проблемами автомобиля.
Ищете хорошее онлайн-руководство по ремонту? Щелкните здесь, чтобы увидеть 5 лучших вариантов.
Легко определить, когда у вас есть проблема с низкой компрессией, потому что вы можете испытать пропуски зажигания при попытке запустить двигатель. Либо это, либо двигатель будет работать плохо, когда вы едете по дороге.
В худшем случае автомобиль не заводится, если все цилиндры не имеют компрессии.
Вообще говоря, если у вас низкая компрессия в одном цилиндре, двигатель запустится, но вы, скорее всего, испытаете пропуски зажигания, и ваш автомобиль будет работать неровно.Если вы не испытываете компрессию во ВСЕХ цилиндрах, ваш двигатель просто не запустится.
5 основных причин низкой компрессии в автомобильном двигателе
Существует множество причин, по которым низкая компрессия может существовать в автомобильном двигателе. Иногда будет низкая компрессия только в одном цилиндре двигателя, а в других случаях низкая компрессия может присутствовать во ВСЕХ цилиндрах.
Вам просто нужно понять основные возможные причины низкой компрессии в двигателе автомобиля, а затем исправить или заменить все, что было повреждено.Ниже приведены 5 основных причин низкой компрессии в двигателях автомобилей.
# 1 — Отверстия в поршне
Вы, наверное, знаете, что в цилиндры двигателя есть поршни. Эти поршни обычно изготавливаются из алюминиевого сплава и, как предполагается, способны выдерживать энергию сгорания.
Однако при перегреве двигателя горячие точки могут попасть на поршень. Через некоторое время эти пятна прожигают дыры прямо в поршне. Как только это произойдет, газы будут просачиваться через эти отверстия и вызывать низкое сжатие.
№ 2 — Негерметичные клапаны
В верхней части каждого цилиндра находятся выпускные и впускные клапаны. Воздух и топливо поступают во впускной клапан для процесса сгорания. Образующиеся при этом газы выходят из выпускного клапана.
Если эти клапаны перегреются, из них может начаться преждевременная утечка газа. Как только это произойдет, у вас будет слабое сжатие.
Чаще всего уплотнения клапана со временем изнашиваются, что позволяет газам улетучиваться, что приводит к снижению компрессии в цилиндре.
# 3 — Изношенный ремень привода ГРМ
В каждом двигателе есть ремень или цепь привода ГРМ, которая соединяет распредвал и коленчатый вал вместе. Если бы ремень ГРМ был сломан или поврежден, распределительный вал больше не мог бы вращаться.
Это означает, что он не может правильно открыть или закрыть выпускной или впускной клапан. В результате сгорание в цилиндрах будет нарушено, и газы не смогут выйти. Итак, из-за этого у вас низкая компрессия.
№ 4 — Неисправность прокладки головки блока цилиндров
Между областью в верхней части двигателя, где подсоединяется головка блока цилиндров, есть прокладка.Если по какой-то причине прокладка головки неисправна и начинает ломаться, то между цилиндром и головкой останется крошечное отверстие.
Это называется выдувной прокладкой головки и вызывает утечку газов в цилиндре через отверстие в прокладке. Тогда у вас будет слабое сжатие и плохая производительность. Если прокладка головки блока цилиндров выходит из строя, это может вызвать утечку сжатия в обоих.
# 5 — Плохие поршневые кольца
Перегрев может привести к торможению или повреждению колец поршня.Это приведет к утечке углеродных газов через кольца, поскольку они больше не могут герметизировать их внутри цилиндра. Как вы, наверное, уже знаете, когда возникает утечка такого типа, получается низкое сжатие.
Как исправить низкое сжатие
Первое, что вам нужно сделать, это использовать датчик компрессии и проверить, действительно ли в вашем двигателе низкая компрессия. Этот процесс обычно занимает 45 минут, поэтому убедитесь, что у вас есть немного свободного времени.
Если у вас нет датчика компрессии, вы можете купить его или отнести машину в автомастерскую и попросить их проверить компрессию для вас.Если они обнаруживают низкую компрессию, следующим шагом будет осмотр цилиндра, поршня, клапанов и прокладки, чтобы увидеть, не повреждены ли какие-либо из них.
Оттуда вы можете заменить все поврежденное. Однако это будет длительная и дорогостоящая работа, поскольку она предполагает демонтаж двигателя. Будьте готовы к этому.
Вот хорошее видео, объясняющее, как правильно выполнять тест сжатия:
.
5 преимуществ промывки двигателя
Многие цепи замены масла в наши дни предлагают дополнительные услуги, от замены трансмиссионной жидкости до обслуживания кондиционера. Одна из услуг, которую технический специалист по замене масла может предложить в следующий раз, когда вы будете в ней, — это промывка двигателя, и это именно то, на что это похоже: она вымывает мусор из вашего двигателя.
Химические вещества заливаются в двигатель, который затем осторожно останавливается на холостом ходу в течение нескольких минут, чтобы убедиться, что чистящее средство достигает всех мест, куда обычно попадает масло.Затем химикаты сливаются, как если бы масло использовалось для замены. Фактически, промывка двигателя часто выполняется после удаления старого масла и перед заливкой нового, чистого масла.
Clean — это хорошо, но имейте в виду, что многие производители не рекомендуют выполнять промывку двигателя на современных автомобилях. Крис Мартин из Honda сказал: «Наши инженеры провели исчерпывающие испытания, чтобы создать специализированные продукты для обслуживания и стандарты обслуживания, которые поддерживают производительность и долговечность автомобилей Honda, и эти стандарты не включают промывку двигателя.Инженеры GM сказали: «Промывать моторное масло не рекомендуется. Если масло меняют по графику, промывать двигатель не нужно ».
Может быть несколько случаев, когда требуется промывка двигателя, но имейте в виду, что технология двигателей продвинулась до такой степени, что многие новые автомобили не только не нуждаются в промывке двигателя, но и могут быть повреждены этой процедурой.
Помня об этом, давайте рассмотрим пять преимуществ промывки двигателя.
.Где покупать моторное масло, чтобы не нарваться на «паленку» — Статьи — Авто
По статистике компаний-производителей, примерно 50% всего моторного масла в России — это подделка. Только вдумайтесь: половина! То есть шанс купить оригинальное масло — 50 на 50.
3 миллиона фальшивых голограмм
Чтобы не быть голословным, и чтобы вы понимали масштабы, вот несколько фактов. В декабре 2019 года сотрудники таможни обнаружили на складах аэропорта Домодедово 3 миллиона голограмм для банок масла Castrol. 1 голограмма — это одна 5-литровая канистра масла. Итого 15 миллионов литров паленого масла. И это только одна партия. Из этого, кстати, следует ещё и вывод: мошенники прекрасно научились подделывать всякие голограммы и просчитали алгоритм присвоение номеров, так что масла бьются на сайтах проверки как оригинальные.
Ещё одна неприятная новость — в марте 2020 года в пригороде Санкт-Петербурга накрыли склад с поддельными моторными маслами. Показателен случай тем, что разливали масло там и в канистры отечественных производителей. То есть аргумент «возьму наше подешевле, потому что его не подделывают», больше не работает. Подделывают!
И таких случаев каждый год по России десятки. Страшно жить и страшно ездить на машине. Но давайте уже ближе к теме: где покупать масло, чтобы оно было оригинальным?
Где покупать
Есть три (ну, четыре места) где вероятность нарваться на подделку минимальна.
1. Сайты официальных дистрибьюторов. Почти у всех есть доставка во все регионы. Тут уж точно всё оригинальное. НО! Важно не путать официалов с другими сайтами, где тоже можно купить масло (иногда они даже прикидываются официалами). Всякие онлайн магазины — это почти стопроцентная подделка.
2. Региональные дистрибьюторы моторного масла (не путать с аффилированными ими автомагазинами). Они есть только в относительно крупных городах. Сервис должен быть правильно оформлен, люди там должны быть в спецодежде от производителя. Вообще, лучше всегда проверять сертификаты или позвонить официальному поставщику масла и уточнить, является данный сервис официальным или уже давно нет, а сертификат просрочен. На официальных сайтах так же всегда есть актуальный список авторизованных сервисных центров.
3. Крупные сетевые гипермаркеты. Это всякие Ашаны, Ленты, Магниты, Метро. Риск нарваться там на подделку минимален, но все-таки есть. Единичные случаи были. Правда, скорее всего, появление подделок на полках магазинов связано с желанием мелких управляющих на местах подзаработать по серой схеме. Потому как вообще такие крупные торговые сети закупают масло напрямую у производителей вагонами.
4. Фирменные заправки. 100% оригинальное масло на фирменных АЗС. Но гарантировать оригинальность можно только того масла, какого бренда заправка. То есть на Лукойле можно гарантировать оригинальность только лукойловского масла, на Газпромнефти — газпромовского, на Shell — шелловского, на BP — Castrol и так далее. У ZIC, Mobil, Total и других в России своих АЗС нет, так что гарантий нет.
Где не покупать
А вот где точно не надо покупать масло — так это на авторынках, в ларьках у дороги, магазинах автозапчастей. Думаю, не надо объяснять почему. Это как раз основные места сбыта контрафакта.
В интернет-магазинах, даже крупных и специализирующихся на запчастях, я бы тоже не стал покупать масло. Я не говорю, что там 100% паленое масло, но вероятность купить паленку выше, чем вероятность купить оригинал. Надо понимать, что таких магазинов сотни или даже тысячи поставщиков. И от какого именно придет масло — неизвестно, да и вряд ли кто-то регулярно их проверяет. Об онлайн магазинах поменьше я тем более не говорю.
Ну и не надо слепо верить автосервисам. Даже фирменные брендовые могут использовать паленое масло. Иногда сами того не зная, а иногда, не особо желая вдаваться в подробности. Во всяком случае такие прецеденты были. И не раз. А если уж фирменные СТО и автосервисы таким занимаются, то про обычные и гаражные я вообще молчу. Короче говоря, даже к официалам лучше приезжать со своим маслом.
Теперь несколько мифов о масле
Бытует мнение, что лучше покупать отечественное масло подешевле и почаще его менять. Не правда. Это доказано рейдами и задержаниями правоохранительных органов. Подделывают не только раскрученные забугорные бренды, но и малоизвестны и даже наши отечественные дешевые.
Говорят, что в жестяных банках масло не подделывают. Судя по тому инструменту, который продают на Aliexpress, а также крышкам и банкам, которые можно купить там же, жесть уже тоже подделывают. Так что это — не выход.
Голографические наклейки больше не защищают. Я приводил пример с поддельными голограммами для Castrol. Тару подделывать тоже научились так, что не подкопаешься ни к этикетке, ни к шрифту, ни к выдавленным цифрам, ни к шву. Тем более, когда нет с собой оригинала для сравнения.
Каков вывод? Покупать там, где я сказал: напрямую у дистрибьютеров через интернет или в официальном сервисе, либо на фирменных АЗС или в крупных сетевых гипермаркетах. Всё. Вот тогда шанс нарваться на подделку минимален. В остальных местах, наоборот, шанс купить оригинал минимален.
Как отличить настоящее моторное масло от подделки: советы и лайфхаки
Даже если вы выбираете исключительно масло проверенных брендов и четко следуете рекомендациям по эксплуатации авто, вы все равно рискуете залить в двигатель самопал. Потому что мошенники не дремлют и искусно подделывают моторное масло самых популярных марок. В лучшем случае они разбавляют дорогой продукт дешевым, в худшем – льют в канистры любую жидкость, напоминающую по цвету автомобильное масло. Вы не только можете спустить несколько сотен на ветер, но и рискуете тратить десятки тысяч на ремонт двигателя в будущем.
Как уберечься от таких покупок и на что нужно обратить внимание – рассмотрим в этом материале.
Сертифицированные точки продажи
Иногда масло может закончиться где-то посреди бездорожья и будешь рад залить в двигатель что угодно, лишь бы машина поехала. На этот случай полезно иметь с собой запасную канистру масла.
Однако форс-мажорные ситуации случаются нечасто. Поэтому возьмите в привычку покупать моторное масло в проверенных точках. Это могут быть:
‒ официальные представители бренда масел;
‒ крупные магазины автотоваров/гипермаркеты;
‒ авторизированные точки продажи в вашем городе, указанные на официальном сайте производителя.
Даже в этих точках не лишним будет спросить сертификат качества от дилера.
Стоимость
Всегда можно посмотреть стоимость масла на сайтах крупных магазинов автотоваров или даже позвонить на горячую линию производителя. Если в неизвестном физическом или интернет-магазине стоимость слишком отличается в меньшую сторону – лучше отказаться от такой покупки. Никому не выгодно торговать в минус, а «распродажа остатков» в случае моторных масел весьма сомнительная акция – на хороший продукт всегда есть покупатели.
Дизайн канистры
Среди автомобилистов существует мнение, что подделывать канистры сложно и финансово затратно. Якобы это должно означать, что подделки случаются крайне редко и опытный человек всегда определит малейшие несоответствия.
На деле, мошенники дошли до того, что научились открывать крышки, не повреждая пломбу. Вот вам и оригинальная канистра, которая никак не выдает что у нее внутри.
Компания ELF, бренд мирового производителя Total, не так давно представила новую линейку продукции Sporti. Это синтетические масла с малой зольностью и улучшенными противоизносными свойствами, которые рассчитаны на бензиновые и дизельные авто, в том числе и экологичные. ACEA классифицирует продукцию ELF Sporti от С1 до С5, то есть эти масла соответствуют ужесточенным требованиям по экологии выхлопных газов, в том числе и для авто с сажевыми фильтрами.
Новинка на рынке привлекла внимание мошенников, учитывая спрос покупателей на высокое качество. Однако ELF разработали систему защиты: каждые 4 года компания меняет цвет, дизайн и форму канистры. Пока фальсификаторы будут разбираться с одной канистрой и пытаться ее копировать, уже выйдет другая.
Позаботился производитель и о самой проблемной части – крышке. В канистрах Elf Sporti нет традиционной закручивающейся крышки, которую наловчились откручивать мошенники. Бренд заменил ее на своеобразную лейку, которая еще и облегчает заливку масла в двигатель.
Состояние упаковки
Пожалуй, самый очевидный способ обнаружить фальшивку – внимательно осмотреть канистру на наличие царапин и потертостей. Производители уделяют большое внимание качеству тары и используют сверхпрочный пластик, которому не страшна транспортировка. А если канистра выглядит будто она уже много чего повидала, значит так оно и есть. И заливка фальшивого масла – скорее всего, среди прочего, что канистре пришлось пережить.
Не поленитесь уделить внимание таким простым мелочам. И вы сможете обойти стороной мошенников, а также на корню зарубить крайне опасные проблемы для двигателя вашего авто.
Как отличить моторное масло от подделки, как определить подделку
Сегодня на рынке моторных масел встречается очень много подделок. Отличить оригинальный товар от контрафактного достаточно сложно, ведь современная полиграфия позволяет с невероятной точностью копировать этикетки.
Наиболее частыми жертвами подделок становятся масла Mobil, Toyota, Elf, Total, Shell и Castrol (обычно самой популярной вязкости — 5W-30). Эти марки постоянно мелькают в рекламе (как по телевидению и в интернете, так и в печатном виде), что автоматически повышает доверие к ним, но при этом снижает бдительность. Ведь увидев знакомый логотип на полке в магазине, мало кто будет всматриваться в этикетку и читать информацию о производителе, а тем более искать различия с оригинальной упаковкой.
Поддельное масло может нанести непоправимый вред двигателю вашего автомобиля, поэтому нужно быть очень внимательным при покупке. Но отличить оригинал масла от подделки крайне непросто. Для этого нужно точно знать отличительные особенности упаковки, проверить все возможные элементы, либо брать канистру от оригинального продукта с собой.
Существует только один достоверный способ проверки подлинности масла – лабораторная проверка. Такой способ очень дорогостоящий, и обойдется дороже самой канистры масла. А самих лабораторий, которые могут выполнить качественную проверку, всего несколько по всей России.
Другие факторы, например, высокая цена за канистру масла, не могут гарантировать подлинность продукции. И наоборот, низкий ценник не означает, что масло контрафактное. Следует учитывать, что зачастую подделывают масла именно всем известных брендов, или отдельные линейки масел, это позволяет быстро продать подделку.
Есть ли другой выход из ситуации?
Мы рекомендуем устранить эту проблему на корню, выбрав менее популярное масло, но не уступающее по качеству известным брендам. Это масло — NOVUS. На сегодняшний день оно не сильно распространено в нашей стране, поэтому подделки исключены.
Масла NOVUS производятся в Голландии на современном оборудовании и с применением новейших методик. Качество продукции не уступает известным маркам, а цена при этом — значительно ниже. Секрет в том, что масло попадает к покупателям напрямую, без посредников в виде международных дилеров. Также компания NOVUS не тратит больших бюджетов на рекламу, что также благоприятно сказывается на стоимости.
Масляный фэйк
Моторные масла: как исключить подделку?
Сразу дам ответ: Никак. Вы можете лишь уменьшить вероятность покупки контрафактного масла, но не избежать его полностью. Интересно? Читайте дальше.
Можете не верить, но ситуация действительно очень сложная. По оценкам экспертов, продажи России поддельных масел известных брендов составляют более 40%. Что же можно сделать, чтобы не дать себя обмануть? Все перечисленные ниже пункты сами по себе дают мало информации, но в комплексе могут существенно снизить риск.
Сделаем небольшое отступление: качество поддельного масла тоже разное. Иными словами, в качестве поддельного синтетического Шелла вам могут дать более-менее качественную, но иную по характеристикам дешевую минералку “Роснефть”, а могут подсунуть отфильтрованную отработку. Доказать вину продавца в том, что вам продали поддельное масло, крайне сложно.
1. Наиболее правильным путем было бы купить масло у официального дистрибьютора. Но… подавляющее большинство дистрибьюторов не работают с розницей и отказываются “продать одну канистрочку”. Однако, звонок дистрибьютору может быть очень даже полезен: они прекрасно знают своих оптовых покупателей и их ассортимент, а также наличие “левых поставок”, и вполне могут рекомендовать вам магазин, в котором вероятность нарваться на подделку минимальна.
2. Запах-вкус-цвет — практически бесполезное занятие. Изучение канистры в ультрафиолете, вскрытие пломбы и проверка масла на цвет, пробивание секретных кодов, изучение наплывов литья канистры, сравнение оттенков этикеток и тому подобные органолептические изыскания — практически бессмысленные телодвижения. Производители масел настолько часто стали менять упаковки, системы защиты для покупателей, дизайн наклеек и банок, что вы вполне можете найти товары из старых, но вполне правильных запасов. Зато все изменения быстро отслеживают профессионалы-контрафактники. Обратите внимание на общее качество изготовления канистры и как наклеена этикетка. Этим можно ограничиться, если только вы — не специалист в полиграфии и литье пластмасс. И упаси вас Боже сравнивать канистры с фото из интернета: наша практика показывает, что почти все из таких “сравнивателей” ошибаются.
3. Спрашивать документы на масло в розничной точке можно и нужно, однако сертификат на продукцию сразу можете оставить в покое. Вас интересуют накладные от поставщиков. Точнее, ваша задача — выяснить, у кого было приобретено масло. Если вам смогли предоставить документы о том, что масло куплено не у конторы “ПаленМаслоСнаб”, а у более чем официального дистрибьютора, то это еще один шаг к победе. Однако и в этом случае не все так гладко: магазин может закупать одну и ту же марку масла у нескольких поставщиков, прикрывая “левак” качественными документами.
4. Масло из бочки — тоже далеко не лучший способ избежать подделки: бочковой продукт подделывают не меньше канистр. Так, несколько лет назад известная сеть “масляных” магазинов в нашем городе была признана судом виновной в реализации в том числе и бочкового контрафактного масла.
5. Цена — это очень серьезный аргумент в пользу фальшивки. Если вы видите цену существенно ниже средних цен на аналогичный продукт в других магазинах, то лучше перестраховаться и не брать такой товар.
6. Сервисы, увы, тоже хотят кушать, хорошо считают деньги и не всегда борются за качество. Отдавать решение “масляного вопроса” властителям гаечного ключа — далеко не всегда разумное решение. Тем не менее, при наличии документов, при возникновении проблем с мотором, связанных с маслом, у вас будут весомые аргументы возложить вину (и расходы за ремонт) на сервис.
7. Выбор магазина по размеру — не самый эффективный путь избежания проблем. Маленькие магазинчики и конторы средней руки как правило четко отслеживают оптовые цены, а далее действуют по принципу “из 10 заметит только один”. С большими магазинами ситуация немного иная. Даже если крупные сети и закупают исключительно качественный, оригинальный продукт, то зачастую подмена происходит на “последней миле”: продавцы заменяют подделкой настоящий товар, кладя разницу в цене в свой карман.
8. Крупные продовольственные сети типа Ашана-Ленты-Метро не застрахованы от “фэйка”, однако вероятность наткнуться на подделку в них невелика. Однако алчность ритейлеров безразмерна: ценники неприятно удивляют. Правда, бывают акции, но и тут все непросто: хотя акционные цены сильно ниже закупочных цен, количество акционного товара крайне ограничено.
9. Что касается оригинальных масел Toyota, Volkswagen, Nissan, GM, Ford, Mazda и так далее. Эти масла распространяются только через дилерскую сеть автопроизводителей! Помните, что никаких отдельных авторизованных дистрибьюторов по оригинальным маслам не существует! Если вдруг продавец в магазине говорит, что масло Toyota приобретено у масляного дистрибьютора, сразу бегите оттуда: вам пытаются продать “левак”. По оригинальным маслам также имеет смысл спрашивать товарные накладные от дилера.
10. Покупать оригинальное масло у дилера в целом наиболее надежный путь, но далеко не самый дешевый: цены на масло у официальных дилеров в среднем на 20-30% выше. Плюс, вы, естественно, не застрахованы от подмены, как описано в п. 7., хотя вероятность такого мошенничества ниже, чем в сетевых магазинах.
11. Если вы используете масла российских нефтяных компаний, то вполне оправдано покупать масла на принадлежащих им АЗС: вероятность приобрести там подделку крайне невелика.
12. Рекомендации друзей “Покупал вон в том магазине — все нормально” — тоже, увы, не решение проблемы. Далеко не многие владельцы машин вообще замечают, что залили в мотор подделку. Выясняется это при ремонтах или в критических ситуациях, например, понижении температуры.
13. Жестяные банки считаются у российских покупателей чуть ли не гарантией оригинальности. Увы, и это далеко не так. Такие упаковки редко, но подделывают. Однако основная проблема в том, что зачастую масла в этих канистрах продаются под очень странными, хотя и раскрученными брэндами. Считается, что эти масла “чисто японские” или “чисто корейские”, что совсем далеко от истины. Собственно, если в железной банке будет не подделка, то окажется честное низкокачественное масло.
14. Использование продукции малоизвестных брэндов — неплохой вариант решения проблемы контрафактных масел. И действительно, кому в голову придет подделывать какой-нибудь Oksello или Raufoil? Однако, есть обратная сторона медали: найти этот продукт в дальнейшем для следующей замены или, что еще хуже, для доливки может оказаться крайне проблематично.
Резюме:
1. Звоните местному дистрибьютору масла известных именитых брэндов и спрашивайте, где можно приобрести гарантированно неподдельное масло
2. Оригинальные масла под брэндами автопроизводителей покупайте у дилеров марки или просите накладные на масло от дилера
3. Российские масла можно покупать на АЗС соответствующих марок
Остается только пожелать вам удачи в столь решении столь нелегкой проблемы.
Драйв работает исключительно с официальными дистрибьюторами масел и официальными дилерами авптопроизводителей. Мы тщательно следим и делаем все, чтобы к нам не попали подделки. В Драйве — только настоящие масла.
Просмотров ( 2105 )
Как определить поддельное «фальшивое» моторное масло / Блог АвтоТО — Обслуживание автомобиля
Фальшивое масло — это, как правило, смесь индустриального масла (в народе его называют «веретенным») с самым дешевым и некачественным маслом для грузовых автомобилей, лишь приблизительно подогнанная по вязкости к тому продукту, за который ее выдают. Встречаются и просто отработанные масла, которые регенерируют и выдают за нормальные. Необходимые присадки либо отсутствуют вовсе, либо их концентрация занижена. Присадки — это самая дорогая составляющая моторного масла, которая, занимая всего около 10% его объема, забирает более половины его стоимости. Неудивительно, что производители фальшивых масел стараются «экономить» именно на этом.Чем может обернуться применение такого масла?
- Масло может содержать меньше загустителя и вязкостных присадок и стать слишком жидким при высоких температурах, что приводит к падению рабочего давления в масляной системе и, следовательно, недостаточному смазыванию двигателя и его повышенному износу.
- В морозы вы просто не сможете никуда поехать.
- Следует помнить, что вообще наличие присадок контролируется щелочным числом, более низкое значение которого и указывает на «экономию» присадок или, попросту говоря, разбавление индустриальными и трансформаторными маслами. Применение этой гремучей смеси гарантирует скорую коррозию внутренних полостей и деталей, а также загрязнение двигателя. Скорее всего, это будет означать необходимость капитального ремонта через 20-30 тыс. км.
До половины продаваемых в розницу моторных масел не соответствует стандартам!
Что подделывают чаще?
Привлекая покупателя дешевизной, подделка способна за несколько месяцев вывести из строя исправный двигатель. Условно масла, присутствующие на российском рынке, можно подразделить на три группы.
- Дешевые — отличают характерное оформление, низкокачественные пробка и этикетка, прозрачная канистра. Здесь можно встретить маркировку ГОСТа, обозначения М5, М6, М8, М6/12Г, ТМ5-18 и т. д.
- Другая часть — моторные и трансмиссионные масла, выпускаемые российскими фирмами под собственными торговыми марками типа «Лукойл» и т. д. Это масла, произведенные с соблюдением технологии и соответствующие тому, что написано на этикетке.
- Импортные масла.
Количество автомобилей год от года растет, а вместе с ними растет, к сожалению, и число подделок масел. Современный уровень развития технологий и наличие определенной суммы денег позволяют масляным пиратам произвести подделку под любую марку отечественных или импортных масел такого уровня, что отличить ее от оригинала сможет только специалист.
Однако следует помнить, что производство подделок под импортные масла зачастую экономически нецелесообразно из-за того, что оборудование по производству подобной упаковки стоит баснословных денег, а окупаемость его растягивается на долгий срок, поскольку продажа импортных масел в процентном соотношении к отечественным ниже. Поэтому чаще встречаются подделки под известные марки именно отечественных масел, объем их реализации очень высок. В основном бодяжники подделывают недорогое автомобильное моторное масло наиболее популярное у рядового и небогатого автомобилиста.
Подделки под импортные масла (в основном, Shell, Mobol, Castrol) встречаются реже, но тоже достаточно часто, так что расслабляться не стоит. Причем подделывают их не только российские теневые производители, но и их «коллеги» из стран ближнего зарубежья. Высокая цена импортных масел — залог получения серьезной прибыли при реализации их подделок.
Чем известнее марка и выше объем реализации масел, производимых западной компанией под этой маркой, тем привлекательнее становится для подпольных производителей ее подделка. Естественно, что подобные фальсификации наносят огромный вред имиджу производителя и печально сказываются на спросе конечного потребителя. Продажи падают у всех, кто продает масла, даже если это оригинальные и качественные продукты.
Не гонитесь за дешевизной!
Объективно цена масла высокого класса российского производства не намного дешевле импортных аналогов, т. к. основная часть их стоимости «сидит» в импортных присадках. Так что не стоит соблазняться дешевизной. Но по ценовому признаку отличить подделку от настоящего масла удается не всегда. Например, фальшивое масло, украшенное логотипом известной нефтедобывающей компании, иногда может стоить даже дороже оригинала.Конечно, высокую цену на продукцию таких гигантов, как Shell или Mobil, можно объяснить огромными затратами на разработку технологий производства и рекламные кампании, но и у менее известных производителей качественное масло имеет свой минимальный порог цены. Он примерно равен 5-7 дол. за литр минерального масла и 15-20 дол. за литр «синтетики». Все, что продается дешевле, заслуживает подозрения в качестве данного продукта.
Если продукт, который вы намереваетесь купить, не содержит пробки-пломбы, высококачественной этикетки, то вы должны понимать, что «здоровью» вашего «железного коня» угрожает серьезная опасность.
Первые признаки
Один из признаков фальсификата — отсутствие на этикетке полного адреса производителя. Но даже если все на месте — это не значит, что перед вами оригинал. Современная техника подделки канистр и бутылочек достигла небывалых высот: при огромных объемах сбыта фальсификаторам выгодно потратиться на изготовление качественной тары. Поэтому даже если вы не приобрели откровенную подделку с орфографическими ошибками на этикетке за смехотворную цену, вероятность оказаться обманутым сохраняется.
Желательно покупать масло, датированное последними месяцами: жулики не успевают быстро печатать новые этикетки.
Взяв в руки канистру, тщательно рассмотрите ее. От покупки масла, разлитого в прозрачные или полупрозрачные полиэтиленовые емкости, лучше воздержаться. Известные и солидные товаропроизводители в таких канистрах масло на рынок уже давно не поставляют.
Далее. Этикетка должна быть намертво приклеена всей плоскостью. Если наклейка легко отделяется от канистры, значит, перед вами, скорее всего, фальшивка. Еще лучше, если этикетки нет вовсе, а все, что нужно знать о масле, напечатано прямо на канистре.
Следует обращать внимание на целостность упаковки и так называемый «контроль вскрытия» (контрольная «юбка» на пробках канистр мелкой фасовки на 1, 4, 5 литров и дополнительная этикетка из специальной бумаги на пробках 10, 20 и 50-литровых канистр), который невозможно снять без механического разрушения. Если канистра вскрывалась, контрольная «юбка» и этикетка будут нарушены. Поэтому не поленитесь вскрыть канистру не отходя от кассы, т. к. позже вам трудно будет что-либо доказать.
Также на этикетке в последнее время часто размещают голографический элемент с логотипом, который наклеивают на этикетку либо даже вплавляют в пластиковую основу канистры, на ощупь он не имеет краев и не отклеивается. На канистрах «Лукойла», например, должна быть четкая, прямая линия, через которую виден уровень масла.
Дата изготовления масла, нанесенная на лицевой части этикетки, и дата изготовления канистры (если она есть), выдавленная на днище, должны соответствовать.
Если вы решились купить масло на рынке, обратите внимание на внешний вид упаковок, на то, как закатаны крышки, наличие контролек на горловинах. Канистра должна быть сделана аккуратно, без заусенцев. Пробка должна иметь хорошо выраженную защиту (например, срывное кольцо). Многие серьезные производители нумеруют каждую канистру, регулярно меняют дизайн или какой-нибудь элемент.
Так что отличить оригинал от подделки можно. Нужно только быть внимательным.
Где покупать?
Прежде чем идти за маслом, внимательно изучите все характеристики (вязкость, класс качества, марку, объем, необходимый для замены, и пр.). Этим вы избавите себя от нервотрепки, а двигатель своего авто — от преждевременной «комы».Все точки, где автовладелец в случае надобности может приобрести моторное масло, условно можно разделить на четыре основные категории: авторынки, многочисленные маленькие магазинчики «Автозапчасти», фирменные «автобутики» и АЗС, оборудованные соответствующими торговыми площадками.
Как определить, можно ли приобретать масла у того или иного продавца?
Простой потребитель не может определить, что залито в канистру, поэтому масла лучше брать у официальных дилеров их производителей, а также в крупных автомагазинах, где на прилавках стоит почти вся гамма продукции, выпускаемой той или иной фирмой, или на АЗС компании, куда они завозятся непосредственно с завода. Возлагать большие надежды на расплодившиеся в последнее время автомагазинчики наивно. Конечно, работает большинство из них на совершенно официальных началах, каждый оборудован кассовым аппаратом. Здесь вам и копию сертификатов на любые масла покажут, но…Сворачивая на заправку, надо помнить, что при всем внешнем благополучии АЗС ее хозяин испытывает те же сложности с покупкой масел, что и его коллега, владеющий магазинчиком. Так что и тут возможность нарваться на фальшивое масло не исключена.
Порой добропорядочные предприниматели приобретают некачественные масла не по злому умыслу. Вот почему сегодня наиболее солидные продавцы не скупятся на анализ масла, купленного у официальных поставщиков, чтобы проверить его соответствие стандарту. Бывает, недоброкачественный продукт возвращают производителю целыми партиями. Но такой подход, к сожалению, редкость. Эффективной может быть государственная система независимых лабораторий для сертификации конкретных партий на месте. Только до этого надо еще дожить.
Но, несмотря на все «перестраховки», сегодня никто не застрахован от приобретения поддельного масла.
Не давайте спуску торговцам, «впарившим» вам поддельное масло, многие из них прекрасно осведомлены, что продают вам фальшивку.
Следите за тем, чтобы на этикетках были данные о производителе и дата выпуска, и, не отходя от прилавка, вскройте упаковку. Бывает, что она уже распечатана.
Если у вас возникло подозрение в подлинности продаваемого масла, лучше воздержитесь от покупки. Ремонт двигателя обойдется значительно дороже.
Лучше перестраховаться
- Не покупайте моторные масла на обочинах дорог.
- Не приобретайте товар, на этикетке которого отсутствует полный адрес изготовителя (желательно с телефоном), отсутствует информация о сертификации : SAE, API и пр.
- Проверяйте дату изготовления.
- Воздержитесь от покупки масла в грязной канистре с подтеками.
- Обходите стороной подозрительно дешевые ларьки и магазинчики.
- Настоящее масло всегда прозрачное? без осадка и механических примесей.
- Заменив масло и прогрев двигатель, обратите внимание на контрольную лампочку «Давление масла»: если она загорается, то не исключено, что вы залили в двигатель фальсифицированное масло, так как оно не содержит специальных присадок, загущающих масло при высоких температурах.
- Покупая моторное масло, обязательно требуйте кассовый чек. Во-первых, это дисциплинирует продавцов, а если вам не повезло и вы купили поддельное масло, которое привело к неполадкам в работе двигателя, вы сможете предъявить обоснованную претензию.
Для тех, у кого автомобили Nissan, информация об оригинальном моторном масле Nissan
Какие масла больше всего подделывают?
Какие бренды моторные масла чаще всего подделывают?
Какие моторное масла подделывают чаще всего? Чаще всего подделывают популярные бренды, которые больше пользуются спросом, такие как Castrol, Mobil, Shell, Лукойл, Zic и другие. Производство поддельного продукта обходится дешевле, чем изготовление оригинальной жидкости.
Какое автомобильное масло меньше всего подделывают?
Марки моторных масел имеющие максимальную степень защиты от подделки
- Моторное масло Равенол На таре размещены трудно подделываемые одноразовые коды. …
- Моторное масло Лукойл Крышка для канистры имеет два оригинальных компонента с вплавленной этикеткой. …
- Моторное масло ZIC. …
- Моторное масло Кастрол
Где покупать оригинальные моторные масла?
Где покупать
- Сайты официальных дистрибьюторов. Почти у всех есть доставка во все регионы. …
- Региональные дистрибьюторы моторного масла (не путать с аффилированными ими автомагазинами). Они есть только в относительно крупных городах. …
- Крупные сетевые гипермаркеты. Это всякие Ашаны, Ленты, Магниты, Метро. …
- Фирменные заправки.
8.02.2021
Какое моторное масло не подделывают в Украине?
Так же не подделывают совсем новые и оригинальные масла, которые на территории Украины не очень пользуются спросом: Mopar (для Chrysler, Dodge), Selenia (для Fiat, Lancia), Tutela (для Fiat, Lancia), Lexus, Acura, Subaru и Repsol (испанское масло первой заливки для Seat, но с допусками разных мировых производителей …
Как определить контрафактное моторное масло?
Этикетка Наклейки на канистре настоящего масла, во-первых, всегда приклеены ровно и на совесть. Во-вторых, отличаются качественной печатью. Отказаться от покупки масла стоит в том случае, когда этикетка размещена неровно, её можно отклеить, а изображение некачественное.
Как не купить подделку моторного масла?
Как распознать поддельное моторное масло
- Поставьте масло в прозрачной таре в темное место. Если жидкость через 10-15 минут будет расслаиваться, то это подделка с некачественными присадками. …
- Налейте немного масла на лист бумаги под наклоном. …
- Охладите масло до минимально допустимой температуры, указанной в его описании.
Как отличить подделку моторного масла Зик?
На таре из Кореи используется микропечать логотипов и наименования компании на желтой полосе и на надписи «ZIC», которые видны только под определенным углом. Если вы видите их невооруженным взглядом — перед вами подделка. Кроме того, на таких канистрах мы используем классическую крышку с резьбой и стопорным кольцом.
Как отличить моторное масло Honda от подделки?
Оригинальное масло Honda реализуется исключительно в жестяных банках – пластик не используется. Заводская канистра выделяется гладкими швами, плотно посаженной крышкой. Подделки, как правило, выделяются небрежными соединениями, недокатанными швами.
Где покупать масло для двигателя?
Теперь постараюсь дать советы – где и в каких местах, лучше покупать моторное масло.
- Конечно магазины официальных дилеров. …
- Интернет магазины официальных дилеров. …
- Как ни странно, но большие торговые сети, пусть даже не специализированные автомобильные, такие как «Ашан», «Metro» и т.
Где лучше покупать масло Shell?
Где лучше покупать продукцию
Если вы подобрали подходящее моторное масло, то приобрести его нужно у официального дилера компании «Шелл» в России. Интернет-магазин «Стандарт-ойл» один из них. Наш дистрибьюторский статус вы можете подтвердить на русском сайте компании.
Как отличить подделку масло Рольф?
На что обратить внимание
- Металлическая емкость стойка к процессам коррозии. Категорически недопустимо наличие следов ржавчины, окислений, механических повреждений.
- Бока баллона ровные, пятна, переливы отсутствуют. Спаечные швы однородные, одинаковой ширины по всей длине.
- На донце банки имеется дата производства.
28.09.2019
14 поддельных брендов оливкового масла, которых следует избегать
WorstBrands.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com
Каждое пищевое масло требует химической обработки, чтобы оно стало съедобным. Оливковое масло и кокосовое масло — единственные исключения.
Оливковое масло — одно из самых популярных масел во всем мире, потому что оно самое полезное для здоровья.К сожалению, он также является одним из наиболее уязвимых для мошенничества.
В бизнесе оливкового масла очень много коррупции, которая длится очень давно.
Итак, вы хотите быть уверены, что получаете правильный продукт, просто узнавая худшие марки оливок, которых следует избегать в местных продуктовых магазинах.
Прежде чем мы перейдем к тем, каких брендов оливкового масла следует избегать, вам следует сначала выяснить такие термины, как оливковое масло, оливковое масло первого отжима, EVOO и типы оливкового масла.
Оливковое масло: очищается и фильтруется.
Оливковое масло первого отжима: не очищается и не фильтруется.
EVOO (оливковое масло первого отжима): также нерафинировано и менее фильтруется.
Список брендов 14 поддельных оливкового масла
Исследование оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что 70% основных брендов оливкового масла в местных магазинах США разбавляют свое масло более дешевыми альтернативами, такими как соя, подсолнечник или рапс, чтобы увеличить прибыль за счет нашего здоровья.
Кроме того, импортированный EVOO часто не соответствует требованиям Министерства сельского хозяйства США (USDA) и международным стандартам.
Эти низкокачественные оливковые масла, не относящиеся к категории extra virgin, могут иметь ряд неблагоприятных последствий для здоровья.
Ознакомьтесь со списком из 14 поддельных брендов оливкового масла, которые не соответствуют стандартам EVOO.
- Mezzetta
- Safeway
- Filippo Berio
- Primadonna
- Carapelli
- Pompeian
- Pietro Coricelli
- Mazola
- Mazola Bertolli
- Star
- Whole Foods
- Antica Badia
- Colavita
Причины, которых следует избегать:
- Эти бренды разбавляют EVOO дешевым маслом или смешивают с оливковым маслом более низкого качества, прошедшим химическую очистку.
- Они используют старые, прогорклые, гнилые и низкокачественные оливки, которые делают вкус горьким, безвкусным, жирным или просто не доставляет удовольствия
- Масло ароматизируется, окрашивается и затем ароматизируется перед продажей как масло первого отжима
- Другая причина, по которой следует избегать их, заключается в том, что вы не можете найти реальный источник и из какой страны эти оливки.Важно убедиться в источнике, чтобы избежать поддельных брендов.
- Избегайте выгодных цен на эти бренды, потому что они слишком дешевы, чтобы быть настоящим оливковым маслом.
Как распознать поддельное оливковое масло?
Оливковое масло — одна из самых часто подделываемых пищевых продуктов в мире. Некоторые масла, например подсолнечное или соевое, часто продаются как оливковое.
Оливковое масло более низкого качества, которое широко доступно в местных продуктовых магазинах, часто продается как оливковое масло первого отжима с неправильной этикеткой.
Вы можете идентифицировать эти поддельные бренды различными способами, например, проверить цвет бутылки, который должен быть темным или окрашенным, прочитать список ингредиентов на бутылке, этикетку подлинности сторонних производителей, дату сбора урожая и место сбора урожая.
Не поддавайтесь соблазну необычному внешнему виду бутылки или этикетки, потому что поддельные бренды, как правило, больше работают над внешним видом, чтобы потребитель купил их.
Метод проверки дома
Есть простой способ проверить чистоту оливкового масла в домашних условиях.
Поставьте бутылку в холодильник примерно на 5 часов при 0 градусах Цельсия, а затем проверьте, не начало ли застывать масло.
Если да, то это хороший знак. Это означает, что купленное вами масло содержит именно то, что должно.
Если масло остается жидким, значит, оно было разбавлено дешевыми растительными маслами, и, конечно же, это не масло первого отжима.
Этот тест не совсем идеален, но с него лучше всего начать, если вы не уверены в качестве масла.
- Оливковое масло первого холодного отжима — это пищевое масло, получаемое из оливок высшего качества. На самом деле, это свежий оливковый сок
- EVOO очень легкий и мягкий на вкус. Он имеет почти сладкий ореховый вкус и фруктовый аромат, напоминающий зеленые оливки
- Он также имеет натуральный оливковый вкус и подходит для приготовления пищи
- Его цвет масляный зеленовато-желтый или золотисто-зеленый, в зависимости от типа оливок и роста среда.
- Обладает натуральным ароматом фруктов, ароматным и приятным.
Как купить настоящее оливковое масло?
Поскольку на рынке существует множество поддельных брендов оливкового масла, вы должны учитывать все важные аспекты, которые помогут вам идентифицировать настоящий бренд. Ниже приведены советы о том, как купить настоящее оливковое масло.
1) Проверьте дату сбора урожаяEVOO высокого качества всегда должен включать дату сбора урожая. Сезон сбора оливок длится с октября по декабрь. Обычно он прибывает в США в начале нового года.
Лучше всего использовать, как правило, через два года после сбора урожая. Итак, ищите масло из оливок, собранных за последние 12 месяцев, и не покупайте масло старше одного года.
Если на этикетке вместо даты сбора урожая указана дата окончания срока годности или разлива по бутылкам.
В этом случае это явный признак двусмысленности со стороны поставщика. Дата сбора урожая на бутылке говорит о свежести.
2) Проверить условия храненияТепло, солнечный свет, кислород и время вредно воздействуют на оливковое масло.Когда экстра вирджин хранится должным образом, время должно быть единственным, что влияет на неоткрытую бутылку.
Свет также может быть одним из наиболее важных факторов, если бутылка находится под яркими флуоресцентными лампами в магазине в течение многих дней.
3) Оливковое масло должно быть в темной бутылкеБутылки из темного стекла лучше, чем прозрачные, для защиты масла от разложения. Но они все же не полностью защищены от света, особенно если сидят на верхних полках.
Многие компании защищают эти бутылки от света с помощью коробок или пакетов, которые действительно снижают воздействие кислорода на масло.
4) Найдите надежный источникЭто одно из важных соображений при покупке. Многие оливковые масла в супермаркетах содержат масло из 5 и более стран.
Признанный продавец должен быть в состоянии направить вас к качественным продуктам.
Итак, найдите продавца, увлеченного оливковым маслом, который посетит фабрики, чтобы увидеть процесс и проверить качество.
Когда вы покупаете у проверенного источника, вы будете чувствовать себя лучше.
5) Проверьте этикетку Калифорнийского совета по оливковому маслу (COOC)Это некоммерческая организация, гарантирующая девственность. Чтобы оценить экстра-девственность, COOC необходимо пройти лабораторное обследование, а также пройти вкусовую пробу.
Другие худшие бренды, которых следует избегать
Часто задаваемые вопросы
В каком оливковом масле больше всего полифенолов? Оливковое масло хорошего качества имеет зеленый, яркий и острый вкус, и этот вкус обусловлен присутствием полифенолов.
Olivar Santamaria Premium Olive Oil Extra Virgin имеет самый высокий уровень полифенолов. Но эти бутылки очень дороги.
Разница между оливковым маслом первого отжима и оливковым маслом первого отжима заключается в объеме обработки.
Оливковое масло первого холодного отжима является наименее обработанным. Таким образом, это холодный отжим, что означает, что он не подвергается проникновению химикатов и нагреванию.Оно содержит высокие антиоксиданты, потому что оливковое масло содержит много полифенолов, сохраняя при этом естественный цвет, аромат и вкус.
Оливковое масло первого отжима имеет немного более высокую кислотность и подвергается большей переработке, чем оливковое масло первого отжима. Он сделан из спелых оливок, поэтому качество тоже ниже.
Оливковое масло первого холодного отжима обладает высочайшим вкусом среди питательных масел.
Оливковое масло холодного отжима всегда лучше, потому что это первое отжимание масла без каких-либо тепловых или химических примесей.Это делается при комнатной температуре, но при холодном отжиме без нагрева для извлечения большего количества жидкости.
Это гарантирует, что масло остается в его самом чистом и наиболее естественном состоянии, что делает его полезным и питательным маслом с высочайшим уровнем антиоксидантов.
Заключительные слова
Вы заслуживаете знать, что покупаете. Доверяя упомянутым выше, 14 фальшивых брендов представляют картину того, что они забирают ваши доллары под ложным предлогом и ставят под угрозу ваше здоровье.
Кроме того, никто не знает, какие химические вещества используют эти бренды, чтобы дешевые масла выглядели как оливковое.
Тем не менее, не существует специального федерального стандарта, определяющего продукт экстра вирджин, как для органических продуктов. Таким образом, вы должны быть внимательны при покупке и знать о худших марках оливкового масла, которых следует избегать.
При покупке проведите собственное исследование. Ищите надежный источник и покупайте у них бутылочки.
поддельных брендов оливкового масла? | CulinaryLore
Возможно, вы слышали, что оливковое масло, которое мы обычно продаем в продуктовых магазинах, часто является поддельным или поддельным.В частности, вы могли видеть сообщения в Facebook или других социальных сетях, в которых утверждалось, что тестирование показало, что 69% оливкового масла, продаваемого в США, вероятно, является поддельным. Возможно, вы также слышали, что это огромная, широко распространенная проблема, из-за которой потребители регулярно обманываются поддельными брендами оливкового масла. Согласно таким сообщениям, эти масла часто фальсифицированы, что означает, что они содержат другие масла, помимо оливкового. Хуже того, иногда они представляют собой откровенные подделки, совсем не содержащие оливкового масла. Каждый год веб-сайты публикуют списки поддельных брендов оливкового масла, которых следует избегать.
См. Также : Можно ли жарить во фритюре с оливковым маслом?
Иногда меня совершенно шокируют бренды, которые фигурируют в этих списках. Откуда они берут данные? Дело в том, что единственные данные, свидетельствующие о наличии каких-либо доказательств существования мошеннических и поддельных брендов оливкового масла, очень старые и устаревшие, начиная с 2010 года. Они оказались ненадежными и даже были дискредитированы в судах.
Отчеты и списки поддельных или плохих оливковых масел кажутся сплошной шумихой без каких-либо данных. Мы можем быть разумно уверены, что оливковое масло, которое мы покупаем в продуктовых магазинах, никоим образом не фальсифицировано.Проверка оливкового масла на подлинность или качество
Оливковое масло можно проверить с помощью сенсорных панелей или химических тестов. Многие крупнейшие бренды оливкового масла были названы подделками, потому что они якобы не прошли сенсорный тест. На самом деле это просто означает, что они не так уж хороши на вкус. Это не обязательно означает, что они не прошли химические тесты и были признаны фальсифицированными или поддельными. Однако я допускаю, что это может указывать на то, что они могут быть окисленными, плохого качества или фальсифицированными.
Доказательства плохого или поддельного оливкового масла
Этот печально известный источник, на который часто полагаются при оценке широко продаваемых оливковых масел в Соединенных Штатах, — это «Оценка оливкового масла экстра-класса, продаваемого в Калифорнии UC Davis (PDf)». Этот отчет был частично профинансирован California Olive Ranch и Калифорнийским советом по оливковому маслу. На сайте AboutOliveOil.org, опубликованном Североамериканской ассоциацией оливкового масла (NAOOA), было несколько отборных слов, чтобы сказать о «цели» этого отчета, утверждая, что это была наглая попытка американских брендов оливкового масла дискредитировать своих европейских конкурентов.Я не уверен, что это правда, и не считаю, что исследование, финансируемое отраслью, должно автоматически прекращаться. Финансирование — один из многих факторов, которые следует учитывать при оценке такой информации. Итак, давайте пока оставим мотивацию вне стола.
См. Также : Следует ли хранить открытое оливковое масло в холодильнике?
Чтобы получить подробную информацию о сенсорных и химических тестах, прочтите PDF-файл, указанный выше. Для тестирования UC Davis проанализировал 18 образцов каждого оливкового масла, которые они хотели проверить.У некоторых из самых продаваемых брендов частота отказов обеих сенсорных панелей была высокой — от 11 до 94%. Из них Лучини был лучшим (11%), а Помпейский (94%). Другими брендами с высоким процентом отказов были Calavita, Star, Bertolli и Filippo Berio. Некоторые образцы этих марок также не прошли некоторые химические тесты. Опять же, худшее из них было Помпейское (Помпейское масло участвует в добровольной программе качества).
УCalifornia Olive Ranch не было неудач. Опять же, они частично профинансировали исследование.У австралийской нефтяной компании Cobram Estate, получившей высокие награды, также не было неудач. На самом деле мне очень нравятся обе эти марки.
Оливковое маслоStar не показало отрицательных результатов в химических тестах, несмотря на то, что оно составляло 11% по результатам сенсорных оценок. Помимо калифорнийских масел, Лучини показал лучшие результаты как по органолептическим, так и по химическим тестам. Единственными ошибками в любых химических тестах были тесты на поглощение УФ-излучения, показывающие повышенное поглощение УФ-излучения, которое могло указывать на окисленное или низкокачественное масло.Тем не менее, несмотря на неудачи в этом показателе, все масла показали хорошие результаты во всех других химических тестах. Другими словами, почти все отрицательные отчеты были основаны на субъективных вкусовых тестах, а не на крупномасштабном отказе от химического анализа.
С момента публикации этого отчета Калифорнийский университет в Дэвисе включил новый отказ от ответственности, в котором говорится, что эти данные за 2010 год не должны использоваться для характеристики качества продаваемых сегодня оливковых масел. Но даже на момент публикации отчета они так и не обнаружили, что «69% оливкового масла было поддельным.«Они просто обнаружили, что некоторые из их образцов не соответствовали критериям маркировки« экстра-девственница ». Другими словами, все оливковые масла были оливковыми, они просто не подходили, исходя из критериев тестирования, чтобы их можно было назвать экстра-вирджинскими.
Отказ от репликации
Помимо того, что информация устарела, другие тесты, проведенные для групповых исков против брендов оливкового масла, которые произошли из-за этого отчета, не смогли воспроизвести результаты каким-либо образом, в результате чего дела были отклонены или прекращены.
Новые данные не показывают широко распространенных случаев поддельного (фальсифицированного) оливкового масла первого отжима
Более того, новое независимое исследование, проведенное для FDA, не выявило таких проблем. Этот отчет, опубликованный в Журнале Американского общества химиков-нефтяников, назван Оценка подлинности оливкового масла первого отжима: оценка дезметилстеролов и тритерпеновых диалкоголов и был опубликован в декабре 2015 года. Несмотря на кажущееся притворство NAOOA (я не совсем уверены, что они говорят), что фальсифицированное оливковое масло никогда не было большой проблемой (и вот доказательство!), отчет начинается с утверждения, что «Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) имеет долгую историю экономической фальсификации…»
В ходе этого исследования было протестировано 88 образцов оливкового масла, купленного в период с октября по октябрь 2013 года в районе Вашингтона, округ Колумбия, и было обнаружено, что три из них не соответствовали критериям чистоты.AboutOliveOil.org, вышеупомянутый веб-сайт NAOOA, утверждал, что не было подтвержденной фальсификации каких-либо проверенных материалов. Не понимаю, почему они так говорят. Возможно, они обратились к более ранней версии этого исследования (они не указали дату) или, возможно, слово «подтверждено» было выбрано осторожно по причинам, которые мы увидим позже. Вот фактический язык, используемый в отчете:
«Три из 88 образцов, помеченных как EVOO, не соответствовали критериям чистоты, что указывает на возможную фальсификацию товарным маслом и / или оливковым маслом, экстрагированным растворителем.”
Возможная фальсификация, неподтвержденная фальсификация. Но два других не соответствовали критериям чистоты. Обычно это очень положительный результат , учитывая количество образцов.
Эта оценка была основана на подмножестве критериев чистоты, определенных в стандартах США для сортов оливкового масла и оливкового масла из жмыха. Они использовали восемь параметров для проверки чистоты масел. Они также использовали известные смеси оливковых масел и других (товарных масел) в качестве контрольного сравнения.В дополнение к этому они намеренно добавили в особенно хороший образец товарные масла, такие как подсолнечное, соевое, каноловое, сафлоровое, арахисовое, кукурузное и пальмовое масла. Похоже, все это было сделано для того, чтобы устранить трудности при обнаружении и оценке фальсификации EVOO.
В целом, отчет обнаружил низкий уровень фальсификации (<5%) на основании критериев чистоты для общего содержания стеролов, состава десметилстерина и тритерпеновых диалкоголов, как указано в стандартах США для сортов оливкового масла.В отчете также указывается, что это согласуется с выводами оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе с точки зрения фальсификации рафинированного орехового, семенного или растительного масла.
Из трех оливковых масел, которые не соответствовали стандартам чистоты, опять же, только одно было сочтено непригодным на основании фальсификации с другим товарным маслом, хотя для подтверждения этого потребовался дальнейший анализ. В отчете также указывается, что ложноположительный результат возможен из-за присущих ему трудностей и вариабельности состава оливкового масла во всем мире.Вы можете скачать отчет здесь.
Итак, что у нас осталось? Похоже, нам осталось осознать, что практически нет данных, подтверждающих утверждение о том, что многие оливковые масла первого отжима являются поддельными или фальсифицированными. Хотя некоторые оливковые масла могут быть более свежими и качественными, чем другие, не похоже, что многие из них можно назвать поддельными или мошенническими, и, действительно, кажется, что мы можем быть вполне уверены в том, что оливковое масло, которое мы покупаем в продуктовом магазине, является настоящим. иметь дело.
Списки поддельных оливковых масел кажутся поддельными
Тем не менее, я продолжаю видеть списки поддельных или плохих оливковых масел.Я не могу найти других источников данных, из которых можно было бы составить эти списки. В список «плохих» брендов оливкового масла, которые я видел, входят Newman’s Own, Whole Foods, Mazzola, Mezzetta и Filippo Berio. Помпейское масло, кажется, тоже всегда в списках. Kirkland Organic часто называют качественным маслом, на основании чего я не знаю.
Хотя мы, возможно, не хотим делать много выводов о том, насколько плохи или хороши эти оливковые масла, я думаю, мы можем быть уверены, что эти или любые другие крупные бренды, скорее всего, вообще НЕ будут поддельными или фальсифицированными.Судя по количеству ажиотажа по поводу поддельного оливкового масла, можно было подумать, что существует просто пачка доказательств, подтверждающих все эти истерические сообщения. Никогда не было. Все это было основано на одном отчете, который больше не актуален. В отличие от других источников, я никоим образом не виню и не дискредитирую UC Davis Olive Center. Я просто подтверждаю то, что они сами сказали, что на эти данные больше нельзя полагаться.
14 брендов поддельного оливкового масла, которых следует избегать
Главный источник информации о «поддельных» брендах оливкового масла — «WorstBrands».Com. »На этом веб-сайте размещена опубликованная 9 апреля 2021 года страница под названием« 14 брендов поддельного оливкового масла, которых следует избегать ». В статье перечислены 14 брендов оливкового масла, которые, как утверждается, являются поддельными или принадлежат, по словам статьи, «не соответствуют стандартам EVOO». Первое, что нужно понять, это то, что несоблюдение стандартов EVOO не означает, что оливковое масло является поддельным или фальсифицированным. .
Опять же, опираясь на устаревший отчет Калифорнийского университета в Дэвисе (который в статье неверно истолковывается), WorstBrands утверждает, что 14 оливковых масел в его списке фальсифицированы более дешевыми растительными маслами, используют старые прогорклые и горькие оливки, содержат ароматизированное или ароматизированное масло и часто слишком дешевы, чтобы быть настоящим оливковым маслом.Ни одно из этих обвинений не может быть подтверждено никакими реальными доказательствами. Хотя некоторые из брендов могут быть не самыми качественными EVOO на рынке, обвинения в статье ложны, пока не будет доказано обратное. Перечислены марки оливкового масла:
.- Mezzetta
- Safeway
- Филиппо Берио
- Примадонна
- Карапелли
- Помпеи
- Пьетро Коричелли
- Mazola
- Сассо
- Бертолли
- Звезда
- Целые продукты
- Antica Badia
- Colavita
Похоже, что эта статья может быть перезаписью статьи с другого веб-сайта, Awaken.Com, в котором также есть статья с тем же названием, перечисляющая те же четырнадцать предположительно поддельных оливковых масел, основанная на отчете Калифорнийского университета в Дэвисе и датированная 18 февраля 2017 года. Ни одну из статей нельзя считать достоверной.
Некоторые из этих продуктов участвуют в добровольных программах обеспечения качества.
Программы обеспечения качества оливкового масла
NAOOA имеет программу знака качества, основанную на обширных тестах качества, проводимых на случайно приобретенных образцах из продуктовых магазинов. Чтобы быть включенными в список, бренды оливкового масла должны согласиться на то, чтобы NAOOA произвела выборочную проверку их продуктов и заплатила пошлину за лицензирование AboutOliveOil.печать org для использования на их упаковке. Они также соглашаются в случае сбоя во время случайного теста отозвать все свои продукты из магазинов в Северной Америке. Я бы сказал, что это довольно суровое наказание. Ниже приведен список брендов, участвующих в этой программе. Однако имейте в виду, что отсутствие печати AboutOliveOil.org абсолютно НЕ означает, что оливковое масло является поддельным.
Бренды оливкового масла, участвующие в программе NAOOA
Обратите внимание, что пока я перечисляю общие бренды, фактическая программа определяет конкретные продукты, подлежащие тестированию.Не все продукты бренда могут быть включены, и я не проводил дополнительных исследований, чтобы выяснить, какие продукты каждого бренда включены, а какие нет. Это всего лишь общий список вовлеченных компаний. С более полным списком товаров вы можете ознакомиться здесь.
- Aldi
- Боттичелли
- Colavita (много товаров)
- Филиппо Берио (много товаров)
- Гойя
- Guillen
- Илиада
- Ла Туранжель
- Напа Вэлли Натуралс
- Происхождение 846
- Помпеи (много товаров)
- Первобытная кухня
- Ростки
- Звезда
- Terra Delyssa
- U.С. Фудс
- Целые продукты
- Зои
Вы также можете поискать европейские оливковые масла с индексом P.D.O. печать или «Защищенное обозначение происхождения». Такое масло сертифицировано Европейским Союзом на соответствие строгим требованиям к качеству, отслеживанию происхождения, соблюдению традиционных методов и методов, защищающих окружающую среду. Это гарантирует, что ваше оливковое масло поступает именно там, где оно заявлено, и что «характеристики продукта в основном или исключительно обусловлены его местом или происхождением.”
Colavita Olive Oils, участник программы NAOOA, указанной выше, может также иметь печать Cermet, которая является знаком итальянской программы, аналогичной PDO, указанной ниже.
PDO Оливковое масло высокого качества с Амазонки
Вот несколько высококачественных европейских оливковых масел, сертифицированных PDO и которые вы можете приобрести через Amazon:
Ellora Farms, обладатель золотой награды Global Gold Award, оливковое масло первого отжима и оливковое масло экстра-класса с отслеживанием происхождения
Ellora Farms, Греческое оливковое масло первого отжима, сертифицированное ЗОП Мессара, Греция
Louianna Certified Organic & P.Оливковое масло первого отжима D.O. — Molise, Италия
Масло первого холодного отжима Riviera Ligure
Органическое оливковое масло первого отжима, сицилийское ЗОП Bono Val di Mazara
Эти статьи могут вас заинтересовать
Поддельное оливковое масло: 7 способов обнаружить это
С другой стороны, Конгресс в прошлом году призвал FDA начать тестирование импортного оливкового масла, на долю которого приходится более 90 процентов того, что мы покупаем.Толчком была обеспокоенность по поводу оливкового масла, содержащего масла семян семян, которые являются потенциальными аллергенами.
«Чем более настороженно относятся потребители, тем более чистая промышленность должна быть», — говорит Олмстед.
Оливковое масло с травами
Получить этот рецептИтак, что мне делать?
Олмстед говорит, что вы можете избежать неопределенности, делая покупки в специализированном магазине оливкового масла или на уважаемом рынке, где тщательный поиск является приоритетом, и вы можете попробовать его перед покупкой. Но если продуктовый магазин — ваш самый удобный или единственный вариант, следуйте этим советам.
Совет №1: Никогда не покупайте ничего, на этикетке которого нет надписи «extra-virgin».
Сама по себе фраза не является гарантией, но без нее «вы всегда получите некачественный продукт», — говорит Олмстед.
Не беспокойтесь ни о чем с пометкой «девственное», «легкое», «чистое» или просто «оливковое масло».
Совет № 2: Ищите «дату сбора урожая» и название поместья или мельницы.
В принципе, чем больше конкретики, тем лучше. «Обычно только у лучших масел есть« отжатая »или« дата сбора урожая », — говорит Олмстед.
Если на этикетке указано название производителя или поместья, либо сорт используемых оливок, скорее всего, это подлинный товар.
Если вы видите в списке уровень свободной жирной кислотности, или FFA (чего вы, вероятно, не заметите с брендами массового потребления), то это станет еще интереснее. Это отличный знак. Олмстед говорит, что, как правило, только высококачественные производители стараются перечислять его. По словам Мюллера, отличное масло будет иметь содержание свободных жирных кислот 0,2 процента или ниже.
Пирог с оливковым маслом и засахаренными апельсинами
Получите этот рецептСовет №3: игнорируйте финики «годнее» и «в бутылках».
Дата «срок годности» является произвольной и не имеет каких-либо юридических стандартов, а «разливать в бутылки» не имеет большого значения. «Он мог находиться в резервуаре в течение года, прежде чем его разлили в бутылки», — говорит Олмстед.
Совет №4: Ищите стороннюю сертификационную печать.
В частности, защищенное обозначение происхождения (PDO) Европейского Союза, DOP Италии или печать «COOC Certified Extra Virgin» от Калифорнийского совета по оливковому маслу для масел, производимых в Калифорнии. (У совета есть свои собственные стандарты и программа сертификации, которые строже, чем у МОК.)
Совет № 5: Если вы видите EVOO, сделанный в Австралии или Чили, купите его.
Это будет свежо и законно. По словам Олмстеда, в Австралии действуют самые строгие стандарты и передовая система тестирования, и ни одна из стран не смешивает масло, оставшееся от предыдущего урожая.
Жареное яйцо с чили и оливковым маслом с авокадо и проростками
Получить этот рецептСовет № 6: Не поддавайтесь на причудливую упаковку и высокую цену.
Дешево — это красный флаг, но дорогое не означает автоматически и качество.Показательный пример: просматривая магазин высококачественной посуды в Time Warner Center в Нью-Йорке, Олмстед заметил красивую бутылку оливкового масла первого отжима за 30 долларов, срок годности которой давно истек.
«Вероятно, изначально это было уже искусственно долгое свидание. Это было оливковое масло, которое следовало выбросить», — говорит он.
Совет № 7. Доверяйте своим чувствам.
Поддельное оливковое масло может иметь жирный, прогорклый, безвкусный или просто неприятный вкус.
Хорошее оливковое масло — настоящее оливковое масло — должно пахнуть и иметь вкус зеленого, яркого, острого, землистого, травяного или любого их сочетания.
«Если вкус хорош, значит, он хорош», — говорит Олмстед.
Лимонно-творожный пирог с оливковым маслом
Получить этот рецептПоддельные бренды эфирных масел, которых следует избегать
Поддельные эфирные масла только не бесполезны, но также могут нанести вред вашему здоровью. Очень важно научиться определять поддельные эфирные масла. Выявление поддельных эфирных масел поможет вам выяснить, какие бренды являются поддельными эфирными маслами, а какие — настоящими.
Поддельные бренды эфирных масел
Эфирные масла потрясающие! Я использую их в течение многих лет, и они помогли мне избавиться от многих токсичных продуктов из моего дома.
Я использую их каждый день, и они помогают мне по-разному. Но не все бренды эфирных масел одинаковы.
Одна вещь, о которой вы слышите, как я снова и снова говорю о , — это важность использования высококачественных, 100% чистых эфирных масел.
Поддельные эфирные масла могут принести гораздо больше вреда, чем пользы.Так что будьте осторожны.
(Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мое полное раскрытие информации заявление здесь .)
Я не врач и этот блог не был оценен FDA. Упомянутые здесь продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием эфирных масел для детей младше 5 лет, а также во время беременности или кормления грудью.Пожалуйста, не спрашивайте у меня совета врача. Щелкните здесь , чтобы прочитать мой полный отказ от ответственности.
Одна из основных целей использования эфирных масел — заменить токсичные продукты, которые вы используете на своем теле и по всему дому. Но когда вы используете поддельные эфирные масла, вы полностью теряете эту цель.
Многие эфирные масла, продаваемые на Amazon или Walmart, являются синтетическими. Они практически не содержат натуральных ингредиентов.
Ваше тело перерабатывает синтетические эфирные масла как токсин, который работает против вашего тела, а не помогает ему.
Некоторые эфирные масла могут не содержать синтетических ингредиентов, но они могут быть разбавлены маслом-носителем, что делает масло менее действенным и намного менее ценным и эффективным.
Компании по производству эфирных масел могут по закону маркировать свои эфирные масла как 100% чистые, даже если к ним были добавлены дополнительные ингредиенты.
Один быстрый поиск эфирных масел на Amazon даст около 200 000 результатов от сотен различных брендов.
Итак, как узнать, какие марки эфирных масел являются поддельными?
Чтобы обнаружить поддельные эфирные масла, не нужен ученый.Когда вы знаете, что искать, это может быть довольно просто и очевидно.
Но прежде чем мы углубимся в то, каких брендов эфирных масел следует избегать и как распознать поддельные эфирные масла, я хочу прояснить, что выбор эфирных масел не должен сводиться только к тому, является ли эфирное масло чистым или нет.
Хотя, это должно быть решающим фактором номер один.
Также важно знать, откуда берутся растения, является ли растение органическим или нет, как перегоняется эфирное масло и многие другие факторы.
Щелкните здесь, чтобы узнать, на что обращать внимание при выборе марки эфирного масла.
Как обнаружить поддельные бренды эфирных масел
Если вы хотите использовать эфирные масла, очень важно научиться распознавать поддельные эфирные масла. Ниже приведены самые простые способы узнать, является ли эфирное масло поддельным или настоящим.
Упаковка
Когда дело доходит до эфирных масел, упаковка очень важна. Эфирные масла всегда следует хранить в стеклянной таре.
Эфирные масла содержат сильные химические соединения, которые могут разрушаться и вступать в реакцию при контакте с пластиком.
Бутылка тоже должна быть темного цвета. Эфирные масла могут испортиться под воздействием ультрафиолета.
Поэтому, если эфирное масло хранится в пластиковом и \ или прозрачном контейнере, не покупайте его. Это очень очевидный признак того, что компания, производящая эфирные масла, не очень разбирается в эфирных маслах.
И я бы точно не стал доверять этому бренду!
Этикетка
Просто изучив этикетку флакона с эфирным маслом, вы легко сможете определить, стоит ли вам покупать это эфирное масло или нет.
Явным признаком того, что эфирное масло является подделкой, является то, что на этикетке будет указано только общее название эфирного масла вместо латинского ботанического названия.
Например, на этикетке будет написано «Лаванда» вместо «Лаванда узколистная». Оба имени будут упоминаться в наиболее уважаемых компаниях по производству эфирных масел.
Этикетка должна также включать информацию о безопасности.
Если на этикетке эфирного масла указано только его общее название и ничего больше, я не рекомендую покупать его.
Цена
Более высокая цена не обязательно означает более высокое качество. Мне пришлось усвоить этот урок на собственном горьком опыте.
Раньше я использовал очень дорогие масла, пока не провел небольшое исследование и не обнаружил высококачественные масла по чрезвычайно доступным ценам. Подробнее об этом позже!
Но слишком хорошо, чтобы быть правдой, низкая цена определенно является красным флагом, когда дело доходит до покупки эфирных масел! Скорее всего, это подделка или фальсификация.
Например, если вы видите большую бутылку ладана за 8 долларов, это довольно очевидный признак того, что это ни в коем случае не настоящий, настоящий, чистый ладан.
На ценообразование эфирных масел влияет множество различных факторов. Некоторые растения труднее / дороже выращивать, собирать, извлекать и т. Д., Чем другие, что приводит к росту цен на масло.
Абсолютно невозможно, чтобы многие масла на Amazon, например, продавались так же дешево, как они есть, и чтобы компания могла получать прибыль, если они на самом деле являются чистыми эфирными маслами.
Так что сравните цены на эфирные масла известных брендов. Вы заметите, что бутылка лаванды объемом 15 мл обычно стоит около 13–14 долларов.Если вы видите 15-миллилитровую бутылку лаванды за 5 долларов, это, скорее всего, слишком хорошо, чтобы быть правдой.
Запах
Это немного сложнее реализовать, если у вас еще нет опыта работы с эфирными маслами.
Почувствовав запах высококачественных чистых эфирных масел, вы почувствуете разницу по сравнению с дешевыми маслами. Если он имеет искусственный запах или пахнет алкоголем, скорее всего, это подделка.
The Test
Существует очень простой тест, который вы можете выполнить, чтобы определить, является ли эфирное масло поддельным или нет.Возьмите чистый белый лист бумаги и налейте на него одну каплю масла.
Дайте ему высохнуть в течение нескольких часов. После полного высыхания масла на бумаге практически не должно оставаться видимых следов масла.
Если есть, возможно, масло поддельное или в него добавлено масло-носитель.
Если ваше эфирное масло не пройдет ни один из вышеперечисленных тестов, я бы просто выбросил их. Поддельные эфирные масла не только бесполезны, но и могут нанести вред вашему здоровью.
Каких эфирных масел следует избегать
Существует множество брендов эфирных масел.Это безумие. Каждую неделю меня просят рассмотреть другую компанию по производству эфирных масел.
И как бы мне ни хотелось делать индивидуальные обзоры по каждой компании, времени просто не хватает. Надеюсь, приведенная выше информация даст вам необходимые знания, чтобы самостоятельно выяснить, каких эфирных масел вам следует избегать.
Если эфирное масло не разлито в бутылки, не маркировано должным образом, не установлена точная и справедливая цена, то я бы категорически избегал этого.
Существует слишком много удивительных брендов эфирных масел, которые вы можете использовать вместо этого, вместо того, чтобы рисковать с брендами, которые даже не могут правильно разлить масла в бутылках.
Если он правильно разлит в бутылки и маркирован, и он имеет справедливую и точную цену, то я бы порекомендовал понюхать его, если возможно, и попробовать бумажный тест.
Если оно пахнет чистым и проходит бумажный тест, то более чем вероятно, что это чистое высококачественное эфирное масло.
Поддельные бренды
Честно говоря, я думаю, что большинство брендов эфирных масел на Amazon — мусор. На Amazon очень мало высококачественных чистых эфирных масел.
Это действительно прискорбно, потому что многие люди этого не знают.И когда вы впервые начинаете с эфирных масел, вы понятия не имеете, что искать и как определить, является ли торговая марка эфирных масел поддельной.
Часто люди покупают эти поддельные синтетические бренды на Amazon или в Walmart — масла не работают (потому что они поддельные), и они в конечном итоге полностью отказываются от эфирных масел.
И это меня очень огорчает, потому что эфирные масла потрясающие. Они действительно работают, и они действительно могут улучшить ваше здоровье и здоровье вашей семьи.
Поэтому я не могу не подчеркнуть важность того, чтобы масла, которые вы покупаете и используете, самого высокого качества!
Какие эфирные масла являются поддельными
Проведя быстрый поиск на Amazon, я легко смог обнаружить несколько поддельных брендов эфирных масел.
Sun Essential Oils — Этот бренд продает бутылку ладана объемом 4 унции (118 мл !!) менее чем за 7 долларов. Цена — очевидный красный флаг. Но бутылка тоже пластиковая и с ужасной маркировкой.
Так что это все, что вам нужно знать, чтобы понять, что вам следует избегать этого бренда.
Artizen Essential Oils — Этот бренд продает бутылку ладана объемом 1 унцию менее чем за 9 долларов. Также бутылка прозрачная. Оба очень очевидных красных флажка.
Ola Prima Essential Oils — У этого бренда пластиковые бутылки, ужасная маркировка и слишком хорошие цены, чтобы быть правдой. Я бы определенно не рекомендовал этот бренд.
Доктор Роберт Паппас, президент / технический директор Essential Oil University , действительно провел ГХ / МС-тестирование нескольких очень популярных брендов эфирных масел на Amazon.
К сожалению, результаты не были хорошими.
Он обнаружил, что Radha Beauty , ArtNaturals и Majestic Pure изготовлены из синтетических ингредиентов и на самом деле являются поддельными эфирными маслами.Вы можете посмотреть его видео ниже.
Масла некоторых из этих брендов даже содержат канцерогены. Это страшно! Тем более, что это одни из самых продаваемых брендов эфирных масел на Amazon.
Какие марки эфирных масел самые чистые?
Хорошая новость заключается в том, что на самом деле существует много хороших брендов эфирных масел, которые продают высококачественные эфирные масла. Но сложно сказать, какие эфирные масла самые чистые.
Я не думаю, что существует одна марка эфирных масел, которая чище всех остальных.
Помимо розлива в бутылки, маркировки, определения запаха, цены и бумажного теста, ГХ / МС-тестирование также является важным фактором при выявлении поддельных брендов эфирных масел.
ГХ / МС (газовая хроматография с масс-спектрометрией) — это обычный тест, используемый для выявления фальсификации натуральных продуктов. Вы можете нажать здесь , чтобы узнать о нем больше.
Большинство (если не все) уважаемые бренды эфирных масел проводят периодическое тестирование ГХ / МС и предоставляют результаты тестирования на своих страницах с описанием продуктов эфирных масел для ознакомления со своими клиентами.
ГХ / МС-тестирование — единственный способ точно определить, является ли эфирное масло на 100% чистым и не содержит никаких примесей.
Хотя, должен признать, я не совсем знаю, как читать или понимать отчеты об испытаниях, тот факт, что компания желает проводить тесты, а также предоставлять отчеты своим клиентам, делает эту компанию более заслуживающей доверия в моем понимании. мнение.
Надежные бренды
Я перепробовал множество марок эфирных масел, но не все. Приведенные ниже бренды эфирных масел имеют очень хорошую репутацию и считаются безопасными брендами, которым доверяют.
С учетом сказанного, я не пробовал все эти бренды и поэтому не могу рекомендовать каждую из них. Я настоятельно рекомендую несколько брендов и скоро перейду к ним.
Но это бренды, которые я бы рекомендовал изучить и попробовать. Все они практикуют надлежащие методы розлива и маркировки, а их цены довольно точны и справедливы.
Они также проводят пакетное тестирование ГХ / МС и предоставляют отчеты на каждой странице продукта на своих веб-сайтах.
- Revive Essential Oils | Я никогда не пробовал эту марку, но они правильно разливают и маркируют свои масла. Цены на их масла также справедливы и точны. Их масла тестируются и анализируются доктором Робертом Паппасом, а отчеты доступны на страницах их продуктов.
Бренды, в которых я не уверен
Горная роза | Хотя я пробовал и мне очень нравятся эфирные масла Mountain Rose Herbs, и они утверждают, что проводят испытания ГХ / МС, отчеты недоступны на страницах их продуктов.
Aura Cacia | Я слышал много хорошего об этом бренде, но насколько я могу судить, они не предоставляют своим клиентам отчеты о тестировании ГХ / МС.
MLM Essential Oil Brands
Я не большой поклонник DoTerra или Young Living. Мало того, что их масла безумно дорогие, они не предоставляют своим клиентам отчеты об испытаниях ГХ / МС.
Если небольшие бренды эфирных масел, такие как Simply Earth или Eden’s Garden, могут их предоставить, то почему они не могут? Для меня это немного странно.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, почему я не рекомендую бренды эфирных масел MLM.
Худшие бренды эфирных масел
Я лично никогда не стал бы покупать эфирное масло в Walmart, Target или в моем местном продуктовом магазине. Я рекомендую покупать только на сайтах компаний, а иногда и на Amazon, но только для нескольких брендов.
Я определенно считаю ArtNaturals , Radha Beauty , Majestic Pure , Artizen , Sun Essential Oils и Ola Prima — все они являются одними из худших брендов эфирных масел.
Вы всегда должны проводить как можно больше исследований, прежде чем покупать эфирные масла определенной марки.
Лучшие бренды эфирных масел
По моему мнению, перечисленные ниже бренды эфирных масел являются лучшими брендами эфирных масел. Это бренды, которые я тщательно исследовал и использую в течение многих лет.
Simply Earth Эфирные масла — Прочтите мой полный Обзор эфирных масел Simply Earth
Florihana Essential Oils — Прочтите мой полный обзор эфирных масел Florihana
Plant Therapy Essential Oils — Прочтите мой полный Plant Обзор эфирных масел Therapy
Какую бы марку эфирных масел вы ни выбрали, просто обязательно сделайте свою домашнюю работу.Чтобы распознать сомнительные бренды эфирных масел, не нужно много времени.
Когда вы знаете, что искать, это действительно очень просто. Но я надеюсь, что эта информация будет вам полезна. Эфирные масла действительно работают. Вам просто нужно убедиться, что вы используете хороший, высококачественный бренд.
Дайте мне знать в комментариях ниже, если у вас есть какие-либо вопросы! Я хотел бы помочь чем могу!
Подделка с оливковым маслом реальна — эксперт объясняет, как обнаружить поддельное оливковое масло
Почти каждый рецепт, который я готовлю, от пирожных до пиццы, требует хотя бы небольшого количества оливкового масла первого отжима.И, честно говоря, я никогда не думал дважды об ингредиенте, пока не узнал, что подделка оливкового масла реальна. Знаете ли вы, что 70% оливкового масла на самом деле поддельное? Это более двух третей оливкового масла на полках в вашем местном супермаркете. Поскольку производство законного оливкового масла является дорогостоящим, существует множество разбавленных и поддельных продуктов, которые утверждают, что это оливковое масло первого отжима, но на самом деле могут нанести вред нашему организму.
Лучшая марка оливкового масла обладает многочисленными преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные свойства и средства борьбы с болезнями, которых вы просто не получите от ненастоящих оливковых масел.Но как отличить настоящее оливковое масло от поддельного?
Вот почему мы попросили Айшварию Айер из Brightland — современную компанию по производству оливкового масла, которая борется за аутентичность в индустрии оливкового масла — наконец установить рекорд. Читайте дальше, чтобы узнать, насколько коррумпированной может быть индустрия оливкового масла, почему так важно покупать «настоящее» оливковое масло и как распознать подделку.
1 из 6
2 из 6Я был шокирован, узнав, что 70% оливкового масла — подделка. Не могли бы вы рассказать нам, когда вы это обнаружили и как?
Я жил в Нью-Йорке много лет, когда мне было 20, и у меня была таблица с более чем 600 ресторанами, которые я одержимо отслеживал.Излишне говорить, что я мало готовила. Я начал готовить после того, как завязал отношения, и у нас обоих начались боли в животе. Мы исключили из своего рациона большинство подозреваемых (сыр, хлеб и т. Д.), И оказалось, что виновато оливковое масло.
Я провел небольшое исследование и был шокирован, узнав, что большая часть оливкового масла, которое потребляют американцы, гнилое, прогорклое или фальсифицированное.
В Калифорнийском университете в Дэвисе есть оливковый центр, поэтому я прошел там курсы, чтобы действительно понять на молекулярном и своего рода сенсорном уровне, как думать и оценивать оливковое масло.
Верните нас к началу — какой момент загорелся для вашего бизнеса / карьеры и что вдохновило вас на создание Brightland?
Когда я узнал, что оливковое масло было виновником моих болей в животе, я понял, что большая часть оливкового масла, потребляемого американцами, фальсифицирована, и в отрасли существует мошенничество. Это заставило меня задуматься о категории в целом и о том, что мы действительно не знаем, что потребляем. Кроме того, люди чувствуют, что у них нет марки оливкового масла, которая им очень нравится — вот как я дошел до этого, Может быть, здесь что-то есть… момент.
Я обнаружил это в 2015 году, но сделал шаг назад. Я не хотел делать что-либо, вдохновленное разрушением, например, . Я обнаружил, что эта категория созрела для атаки, и я собираюсь ее преследовать. Я хотел, чтобы это что-то значило и было для меня личным. Я не знал, подходил ли я для этого пути и строил его, поэтому продолжал жить.
Год спустя я узнал, что мои предки в Южной Индии владели землей и занимались выращиванием соли в 1800-х годах. Узнав, что у меня такая глубоко укоренившаяся связь с землей и едой, мне нужно было услышать, чтобы понять, откуда я пришел и куда я мог пойти.Это и некоторые советы о том, что значит иметь внутреннего критика, направили меня в путь. Я проработал в компании 2017 год, а мы запустили в 2018 году.
Не могли бы вы рассказать нам немного об истории мошенничества в индустрии оливкового масла? Какие теневые практики имеют место сегодня?
Оливковые масла, подвергнутые фальсификации, могут содержать смесь растительных масел низкого качества, таких как соевое масло, подсолнечное масло, пальмовое масло или масло канолы. Оливковое масло может испортиться во время различных производственных процессов.Оливковое масло покрывается плесенью, когда оливки растираются грязью и грязью. Старые или прогорклые оливковые масла (часто характеризующиеся вкусом воскового мелка) являются результатом неправильного хранения и воздействия вредного света, тепла или воздуха. Неочищенное или грязное на вкус оливковое масло, вероятно, заражено личинками. Когда оливковые мухи откладывают яйца в развивающиеся оливки, личинки питаются мякотью и в конечном итоге превращаются в масло.
3 из 6
Как определить прогорклые или некачественные масла?
Люди думают, что оливковое масло на вкус похоже на масло или не имеет вкуса, хотя на самом деле оно невероятно богато по глубине, нюансам и вкусу, как вино! Попробуйте оливковое масло прямо: налейте немного ложки и подумайте о вкусе и вкусе.Если на вкус нет ничего или пластиковый, скорее всего, он прогорклый. Если он свежий, зеленый и имеет острый привкус в горле, скорее всего, это настоящее дело (оливковое масло первого холодного отжима).
Лучше всего покупать у производителя или импортера, который, как вы знаете, работает честно и прозрачно. Если это невозможно, я бы следовал следующим правилам:
- Ищите темную бутылку. Оливковое масло не любит свет, потому что портит масло.
- Проверьте дату сбора урожая. Дата бутылки и дата сбора урожая — не одно и то же. Дата бутылки — это когда уже приготовленное масло было помещено в бутылку (в отличие от срока годности). С датой сбора урожая у вас есть ориентир, когда было произведено оливковое масло, и вы можете рассчитывать, сколько ему лет. Вы хотите выбрать самую новую дату сбора урожая: когда оливки были собраны с дерева и превращены в масло. Если вы покупаете оливковое масло первого холодного отжима в Северной Америке, ищите последний осенний урожай, рассчитанный на 18–20 месяцев.Так, например, если вы обнаружите, что EVOO собран с ноября 2020 года, а сейчас июнь 2021 года, это ОТЛИЧНО. Если это еще ноябрь 2019 года, это плохо. Все масла Brightland поступают из урожая ноября 2020 года.
Честно говоря, вкус — КЛЮЧ к обнаружению прогорклого / поддельного масла, но я бы также держался подальше от этикеток, на которых написано «чистое», «легкое» или просто «чистое» оливковое масло, потому что «чистое» и «легкое» указывают на то, что масло было фактически обработанное, и «чистое», а не «экстра-девственное» означает, что качество масла не такое высокое.
Не могли бы вы рассказать нам немного о процессе изготовления чистого оливкового масла?
Наш партнер по ферме — это семейная оливковая ферма на центральном побережье Калифорнии с сертифицированной органической фабрикой на территории. Это одно из самых красивых мест, которые я когда-либо видел. Хотя большинство коммерческих производителей оливкового масла не всегда переключают свое масло на масло самого последнего урожая, мы делаем это для обеспечения наилучшего качества, свежести, пользы для здоровья и вкуса оливковых масел Brightland.Наши оливки тщательно собираются вручную, обрабатываются на мельнице в течение часа после ручного сбора и через 90 минут готовы к фильтрации и хранению в помещениях с регулируемой температурой. Сбор оливок происходит только один раз в год, и мы всегда переключаемся на самое свежее урожайное масло, как только оно становится доступным. Наши масла безупречно упакованы в непрозрачные стеклянные бутылки с защитой от ультрафиолета для сохранения целостности.
4 из 6Можете ли вы рассказать о пользе оливкового масла для здоровья? Почему оливковое масло против других масел?
Оливковое масло — это основа хорошего самочувствия; краеугольный камень питания на протяжении тысячелетий и исторический источник благополучия и церемоний.Дар Афины маслины — полезной для света, тепла, пищи, лекарств или духов — был одним из самых полезных и любимых даров богов.
Благодаря высокому содержанию полифенолов во время сбора урожая, наше оливковое масло первого отжима насыщено антиоксидантами, борющимися с болезнями, и обладает мощными противовоспалительными свойствами, такими как олеокантал.
Как вы меняете ситуацию и продвигаете индустрию оливкового масла вперед?
Брайтленд родился из стремления к более качественному и честному производству продуктов питания и глубокой веры в землю и то, что она дает.Компания Brightland стремится переделать американскую индустрию оливкового масла, создавая оливковое масло высшего качества высшего качества, специально изготовленное по индивидуальному заказу, которое питает ваше тело, сердце и душу. Я постоянно слышал от представителей отрасли, что «никому нет дела до вкуса или упаковки», и я знал, что это неправда, поэтому я действительно стремился создать бренд, который прославлял острый, смелый вкус и продуманный дизайн. центрированная упаковка.
5 из 6Что является одним из самых больших заблуждений о работе в индустрии оливкового масла?
Люди думают, что предпринимательство — это очень весело и гламурно, и я думаю, что это 5% от этого.Большую часть времени они тратят на беготню и попытки решить ту или иную проблему, и люди не видят, что это все один большой беспорядок, который вы пытаетесь преодолеть и вытащить драгоценные камни. Люди видят только драгоценные камни, особенно из-за Instagram.
Что было самым важным этапом обучения на протяжении всей вашей карьеры при запуске Brightland?
Всё! Меня постоянно поражает то, как мало я знаю каждый день, и я постоянно учусь у своей команды, других учредителей, консультантов и т. Д.
Проведите исследование…
В общем, исследуйте бренды, которые вы покупаете, и убедитесь, что вы изучаете их методы, задавайте вопросы и следуйте советам Айшварии. А если вы хотите узнать больше о мошенничестве с оливковым маслом, возьмите бестселлер New York Times , Extra Virginity Тома Мюллера. Он откроет вам глаза на богатое прошлое оливкового масла, а также на «ожесточенную современную борьбу между нефтяными мошенниками из глобальной пищевой промышленности и кустарными производителями, чье масло действительно заслуживает названия« extra virgin ».’”
6 из 6
Наверх Далее: Как производится оливковое масло и развенчаны три мифа об оливковом масле. Совет №1: можно готовить и жарить на оливковом масле!
Поддельное оливковое масло | Правда о оливковом масле первого отжима
Оливковое масло первого отжима славится своей пользой для здоровья и превосходным вкусом, но это также еда, которая является частой жертвой пищевого мошенничества, из-за чего некоторые поддельные продукты из оливкового масла называются «золотом дураков» .
Оливковое масло первого холодного отжима — «лучшее из лучших», когда дело касается оливковых масел.Но оливковое масло — один из самых распространенных продуктов, которые подвергаются мошенничеству: многие продукты утверждают, что это оливковое масло высочайшего качества, хотя на самом деле они не соответствуют стандартам, предъявляемым к оливковому маслу первого отжима.
Узнайте больше о мошенничестве с продуктами питания и о том, почему это проблема.
Стимул для мошенников огромен, поскольку прибыль от мошенничества с оливковым маслом огромна: в середине-конце 90-х годов считалось, что доходы от фальсифицированного оливкового масла сопоставимы с доходами от незаконного оборота кокаина. 2 Итак, что же делает это «оливковое масло первого холодного отжима» подделкой, и почему важно, чтобы мы удостоверились, что оливковое масло, которое мы покупаем, действительно является оливковым маслом первого отжима?
Что делает оливковое масло «экстра вирджин»
Оливковое масло первого отжима получают «непосредственно из оливок и исключительно механическим способом», 4 означает, что при извлечении масла из оливок не используются химические вещества, и что после отжима масло не очищается.
В качестве проверки качества оливковое масло первого холодного отжима также должно пройти два дополнительных теста:
- Физико-химический тест: который измеряет ряд химических характеристик, таких как кислотность и содержание жирных кислот в масле
- A сенсорный тест: когда масла нюхают и пробуют в контролируемых условиях 5
Оба теста важны для оценки качества оливкового масла, поскольку даже только сенсорный тест может выявить проблемы с тем, как был собран фрукт, или с производством и хранением масло.Только оливковое масло высшего качества, как с химической, так и с сенсорной точки зрения, относится к категории оливковых масел первого отжима. Такое масло должно обладать фруктовостью, очень низкой кислотностью (не более 0,8%) и лучшими сенсорными характеристиками (без дефектов ни запаха, ни вкуса). 4
Что такое «поддельное» оливковое масло первого холодного отжима?
В большинстве случаев поддельное оливковое масло первого холодного отжима — это просто более низкое качество первого или рафинированного оливкового масла, которое было ошибочно маркировано как оливковое масло первого отжима. 7 Такие масла могли быть обработаны или разбавлены другими маслами (такими как подсолнечное, соевое, рапсовое или рапсовое масла) с целью увеличения прибыли, и поэтому в результате не соответствовали высоким стандартам тестирования оливкового масла первого холодного отжима. 8 В поддельные масла также могут быть добавлены пигменты, такие как хлорофилл или β-каротин, для улучшения их внешнего вида и качества. 10 Мошенничество также может включать в себя маскировку места изготовления продукта, вводящую в заблуждение маркировку или использование ложных сроков годности. 11, 12, 13
Узнайте больше о научных достижениях и пользе оливкового масла для здоровья.
Риски «поддельного» оливкового масла первого отжима
Когда масло ложно продается по более высокой цене, чем оливковое масло первого отжима, потребители платят больше за продукт более низкого качества, в то время как мошенники получают прибыль, а честные фермеры и другие предприятия цепочка поставок страдает. Самая очевидная проблема заключается в том, что «поддельные» продукты не будут иметь такого же вкуса, запаха и питательной ценности, как оливковое масло первого отжима.
Кроме того, хотя «поддельное» оливковое масло первого холодного отжима обычно не считается проблемой общественного здравоохранения, всегда существует опасение, что «поддельные» продукты могут содержать скрытые аллергены (напр.грамм. продукты, разбавленные маслом лесного ореха) или масла, не пригодные для употребления (например, оливковое масло лампанте). В самом деле, есть свидетельства некоторых инцидентов со здоровьем, связанных с использованием «поддельного» оливкового масла первого холодного отжима. 14,15
Обнаружение «поддельного» оливкового масла первого холодного отжима
Существует ряд тестов, которые могут определить подлинность оливкового масла первого отжима. Эти тесты могут определить, когда оливковое масло первого холодного отжима является нечистым и было смешано с маслами семян или орехов, и могут выявить масла более низкого, чем ожидалось, качества, например, произведенные с использованием фруктов низкого качества или в плохих условиях обработки, или те, которые старые или плохо хранились. 6 Более совершенные методы тестирования также недавно привлекли внимание компаний-производителей оливкового масла, поскольку они могут позволить компаниям и регулирующим органам обнаруживать более тонкие формы фальсификации, отслеживать географическое происхождение масел и обеспечивать потребителей гарантией того, что их оливковое масло первого отжима масло подлинное.
Помимо тестирования оливковых масел первого отжима, производители могут также бороться с мошенничеством в сфере пищевых продуктов, улучшая отслеживаемость своих цепочек поставок. Некоторые производители начали использовать технологию блокчейн, чтобы фиксировать путь продукта и дать некоторую уверенность в его происхождении, 17 , но одна только технология блокчейна вряд ли решит проблему прослеживаемости в пищевых цепочках.Другие дополнительные подходы, такие как прикрепление меняющих цвет термоэтикеток к контейнерам с оливковым маслом для обеспечения их надлежащей транспортировки, также могут сыграть важную роль в борьбе с мошенничеством и повышении доверия к оливковому маслу первого отжима. 18
Узнайте больше о том, как технология блокчейн может повлиять на нашу продовольственную систему и почему она не может решить проблему самостоятельно.
Одним из чрезвычайно позитивных шагов является расширение сотрудничества между странами-членами ЕС в борьбе с продовольственным мошенничеством. 19 Борьба с поддельным оливковым маслом первого отжима поможет гарантировать, что производители высшего качества получат справедливую цену за свой продукт, а покупатели могут быть уверены в том, что оливковое масло первого отжима в их шкафу самого высокого качества.
Как часто вы покупаете оливковое масло первого холодного отжима? Дайте нам знать в комментариях ниже!
Если 80% подделка, почему вы продолжаете ее покупать?
По достоверным данным, 80% итальянского оливкового масла на рынке является поддельным.Некоторые эксперты считают, что этот процент — преувеличение. Другие считают, что более серьезной проблемой является оливковое масло низкого качества, которое намеренно ошибочно маркируется как «девственное» или «холодное».
В любом случае вполне вероятно, что, покупая оливковое масло, вы покупаете не то, что написано на этикетке.
Гангстеры на кухне. Продовольственная преступность. Агромафия. Элитная продовольственная полиция. ФБР Продовольствия. Полицейские отряды еды. Скрытые камеры. Прослушивание телефонных разговоров. Фальсификация. Коррупция. Противодействие. Контрабанда.
Выглядит правильно, но можно ли быть уверенным? Фото: Википедия
.Эти термины часто повторяются в последних новостях, связанных с оливковым маслом.
«Большая часть итальянского оливкового масла первого холодного отжима, заполонившего полки мировых рынков, не итальянское и не натуральное», — предупреждает New York Times.
Итак, если вы не купили его напрямую у производителя или сертифицированного дистрибьютора, оливковое масло на вашей кухне с пометкой «итальянское экстра вирджин», скорее всего, подделка. Либо оно низкого качества, с ложной маркировкой как девственное или экстра-девственное — и даже не из Италии — либо оно было смешано с другими маслами сомнительного происхождения. В худшем случае это вовсе не оливковое масло, а растительное масло, замаскированное краской и ароматом.
Тем не менее, вы купили его, несмотря на то, что его низкая цена должна была вас насторожить.
Хотите худших новостей? Традиционные, известные бренды не избежали зла: многие фальсифицированные оливковые масла продаются под качественными торговыми марками.
А в супермаркетах их полно.
Ой, моя ошибка — это было не самое худшее. Вот оно: даже этикетки с желанным «Защищенным обозначением происхождения» или штампом PDO, указывающим точное географическое происхождение определенного оливкового масла первого отжима, чтобы гарантировать качество сельскохозяйственных продуктов этого региона, и которые подвергаются более строгому контролю, не избежали нелегальной тенденции.
Тем не менее, правительства продолжают разрешать выход и коммерциализацию этих продуктов.
В течение многих лет Дэвид Ньюман, эксперт и дегустатор оливкового масла, который является генеральным директором греческой пищевой компании Gaea North America, предупреждал о фальсифицированных маслах и маслах с неправильной маркировкой и находит особенно разочаровывающим то, что потребители, розничные торговцы и правительства закрывают на это глаза. широко распространенное мошенничество.
«Повсюду есть хорошее оливковое масло и плохое оливковое масло, и есть много итальянских производителей, которые поддерживают свой продукт, — сказал он мне. — Но расширенный характер итальянской проблемы затрагивает всю остальную Европу.«
Для него самой серьезной проблемой является мошенничество против потребителя: «Оливковое масло, продаваемое в супермаркетах, должно соответствовать установленным стандартам. И это не поддерживается ».
Даже в итальянских супермаркетах доля поддельного оливкового масла на полках оценивается в 50%.
Начнем с самого последнего открытия, связанного с этикетками. Как правило, если на этикетке указано, что оливковое масло первого или первого холодного отжима поступает из контролируемого места происхождения — например, Апулии — разумно ожидать, что продукт прошел требуемый контроль качества, особенно когда он предназначен для экспорта.
Оливки на пути к производству для Gaea Olive Oil Фото: Gaea
Но, несмотря на усилия итальянского правительства остановить то, что стало известно как агромафия, в настоящее время контролирующая большую часть производства и маркетинга оливкового масла, а также многочисленные кампании производителей региона по восстановлению своей репутации и очищению от «сделанного в Италии» брендинг — массовый скандал с оливковым маслом раскрывается на юге Италии (Апулия, Умбрия и Кампания).Это оливковое масло из Сирии, Турции, Марокко и Туниса, разлитое в бутылки и продаваемое как настоящее итальянское экстра вирджин на зарубежных рынках, особенно в США и Японии.
Это открытие стало известно в ходе более масштабной тайной операции итальянской полиции, получившей название «Mamma Mia», которая на прошлой неделе выявила еще одну крупную аферу в том же регионе: тысячи тонн некачественных масел из Испании и Греции также были выданы как экстра девственный итальянский.
и , за которым последовал скандал , связанный с расследованием семи самых известных итальянских производителей оливкового масла, включая Бертоли, Сассо и Карапелли, которые якобы продавали поддельное оливковое масло как «экстра-девственное», «сделанное в Италии».«Компании категорически отвергли обвинения.
Проведенное в прошлом году Национальной лигой потребителей исследование показало, что шесть из 11 бутылок оливкового масла первого отжима от трех крупных розничных продавцов — Whole Foods, Safeway и Giant — не соответствовали требованиям Extra Virgin.
«Америка — свалка всех этих мошеннических операций», — объяснил Дэвид Нойман из Gaea. «Ресурсов недостаточно, чтобы контролировать ввоз в страну более 350 000 тонн оливкового масла. Вот почему даже после скандалов бутылки с фальсифицированным оливковым маслом все еще находятся на полках супермаркетов.”
Нойман считает, что проблемы с поддельными оливковыми маслами существуют так давно, что потребители привыкли покупать некачественные масла по низким ценам.
«Хотя потребители стесняются признать это, они поддерживают ситуацию», — говорит он. «Сеть магазинов продолжает покупать, потому что они продают, и все пристрастились к низким ценам».
Это имеет серьезные последствия для рынка настоящего оливкового масла первого и первого холодного отжима, которое, естественно, дороже.«У продуктовых магазинов нет стимула покупать хорошие продукты», — добавил он.
Ситуацию усугубляет Xylella Fastidiosa, бактерия, убивающая оливковые деревья — на данный момент один миллион в Апулии, крупнейшем производителе оливкового масла — и угрожает распространиться на остальную часть Италии и других средиземноморских производителей.
Бактерии, усугубленные плохой погодой, опустошили урожай оливок в Европе и подняли цены на настоящее оливковое масло на целых 20% по всему континенту.
The Financial Times сообщает, что в 2014-15 годах мировое производство оливкового масла упало на 26% до 2,4 млн тонн после того, как производство в Испании и Италии уже сократилось практически вдвое, по данным Международного совета по оливкам.
Как следствие, неожиданная страна пожала плоды: Тунис.
«Плохие европейские урожаи совпали с рекордным урожаем в Тунисе, в результате чего североафриканская страна заняла первое место по экспорту оливкового масла и второе место по производству после Испании», — сообщает FT.
Итак, единственная маслянистая рекомендация, которую я могу предложить вам в следующий раз, когда вы будете ломать голову над выбором оливкового масла на рынке, такова: Caveat emptor. Совет Ноймана более подробен: купите, принесите домой, откройте, понюхайте, закрутите во рту, как хорошее вино, и судите сами. Если он не прошел этот тест, верните его в магазин и потребуйте возмещения.
.